原來古代這麼重視食品安全，如果敢犯後果如此嚴重

一直以來對於食品安全問題一直是所有人所關注的重點。其實，大家不知道的是重視食品安全並不是現代人的專利。我國歷史上最早的關於食品安全管理的記錄出現在周代。唐宋時期的法律都規定，對於有毒有害食品的銷售者，應給予嚴懲。

周代:關注食品成熟度

周代，儘管囿於技術落後及交通不便，食品安全事件似乎不多，但由於食品安全關係重大，統治者還是非常重視並作出了特別規定。周代的食品交易主要是以初級農產品的直接採摘、捕撈為主，所以對農產品的成熟度十分關注。

漢唐：嚴懲有毒食品銷售者

漢唐時期，商品經濟高度發展，食品交易活動非常頻繁，交易品種空前豐富。為杜絕有毒有害食品流入市場，國家在法律上作出了相應的規定。

漢朝是對有毒食品處理方式規定最為明確的朝代。漢朝《二年律令》規定:「諸食脯肉，脯肉毒殺、傷、病人者，亟盡孰（熟）燔其餘。其縣官脯肉也，亦燔之。當燔弗燔，及吏主者，皆坐脯肉臧（贓），與盜同法。」意思是，如果有肉類因腐壞等因素可能導致中毒的，應儘快將變質的食品焚毀，否則將處罰肇事者及相關官員。

而在唐朝，相關的法律則最為嚴格。《唐律疏議》規定:「脯肉有毒，曾經病人，有餘者速焚之，違者杖九十；若故與人食並出賣，令人病者，徒一年，以故致死者絞；即人自食致死者，從過失殺人法。」從《唐律疏議》的規定可以看到，在唐代，知脯肉有毒，卻不馬上焚燒銷毀的，構成刑事犯罪分為兩種情況，處罰各不相同:一是明知脯肉有毒時，食品的所有者應當立刻焚毀所剩變質食品，以去後患，否則杖打九十。二是明知脯肉有毒而不立刻焚毀，致人中毒，須視情節及後果加以科罰。

所以麻煩現在的食品商走點心吧，古代對食品安全這塊就已經這麼重視了。更何況是現在科技這麼發達的年代。同時也希望國家出台更嚴厲的食品法，讓這類渾水摸魚的奸商嘗嘗這麼乾的後果是什麼，殺一儆百。

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