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誰說英國沒有好吃的

好久沒更新咯,告訴你們,因為我回了趟英國,一時沒有緩過神來(一度偷懶不想寫而已)。既然隔了這麼久,咱們今天就先換換口味,為大不列顛同學爭一口氣,來列舉下英國到底有什麼好吃的!

誰說英國沒有好吃的


很多人都覺得,英國只有fish&chips,全國人民都靠吃土豆為生。事實上,基本就是這樣的情況,但下面的圖,代表一部分英國人對吃這件事情上還是有要求的。

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在我心目中排名第一的,就是享譽全球的English Breakfast/英式早餐。葷素搭配,營養均衡,關鍵管飽,走到哪裡,點上一份,總不會錯。

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Nando s估計在大多數留英學子心中的地位相當高,回國後一般做夢會夢見幾次。雖然是個南非烤雞店,但在表面看上去美食匱乏的英國,這樣的重口味烤雞,性價比高,十分受歡迎。至於服務態度。。。有好有差,看在送了我們12瓶辣醬的份上,上次在沙拉里吃出蟲子的事兒我就不提了。。。

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這個賣三明治和飲料的快餐店也是不按常理出牌,首先明明是英國本土品牌,卻搞了個類似法語的名字「PRET A MANGER」,跟法國沾邊的頂多就是買點法國麵包做的roll;然後,在這裡居然可以靠臉白拿吃的(而且。。。事實證明這個事兒是真的:上次朋友要了一杯茶,說不要錢。。。呵呵,有本事送點貴的呀!)餐廳提倡天然食材,杜絕浪費,在每個包裝上印著:如果有服務員一次性給客人很多餐巾紙,歡迎大家積極舉報!well,這份情懷我買單。



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西南度假聖地:Cornwall/康沃爾

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這次回去走了之前沒有去的西南部,英國人最愛的度假地--康沃爾。各種彩色房子配上小清新花兒鳥兒,狗狗在海邊飛奔,一群群年輕人帶著衝浪板在海中等浪來,看了實在舒心。然而這麼小清新的地方,卻是英國最著名黑暗料理的發源地!


大家都無法直視的:仰望星空派!

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當然,NYE並沒有吃到用7種魚做成的「Stargazy Pie」,而且英國人民也不是餓了就隨便來一盤「死不瞑目」。仰望星空派是Cornwall地區個別小漁村為了慶祝漁獲在特定時節做的一道菜而已。反正我是沒有見到哪家餐廳在賣。


跑題了,明明在說好吃的。康沃爾不僅有最黑暗的料理,也有最鼓舞人心的餐廳——「FIFTEEN」

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JAMIE OLIVER應該算英國最出名的廚師了吧,他開的這家「FIFTEEN」餐廳位於康沃爾的紐基市(Newquay), 目的是為了讓康沃爾的貧困年輕人有機會參加工作,在餐廳學習廚藝從而改變這些年輕人的生活,也就是所謂的「changing lives through food」。fifteen代表了15位街頭年輕人,也是JO的「fifteen apprentice programme」,同樣主題的餐廳在倫敦,阿姆斯特丹都有開設。

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不光有概念,fifteen的菜品也十分有特色,延續了JAMIE OLIVER的naked chef風格,幾乎每道菜都稱得上驚艷。

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餐廳菜單為「set menu」,由廚師根據季節和食材精心挑選。

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有興趣去的朋友,記得提前在官網上預訂,至少提前一周哦。


在沿海的Cornwall,海鮮是最新鮮的食材,隨便一家小餐廳做出來的菜品都無比美味。

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鮮嫩多汁的扇貝

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炸大蝦,炸魷魚

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超級海鮮拼盤

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培根炒扇貝,一種好吃的奇特做法。

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碩大肥美的龍蝦

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漁村人民最愛的點心:Pasty。 餡料多樣:牛肉,羊肉,雞肉,豬肉,逛街餓了來一個是極好的。

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還有甜而不膩的cheese cake.


最後肯定不能忘記大家心中最愛的英國美食———炸魚和薯條

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其實炸魚不一定要薯條配搭,還有紅薯片,薯塊,土豆泥,另外各種口味醬料自選:甜醬,辣醬,蛋黃醬,咖喱醬,番茄醬。。。


然而以上列舉的食物,只是大不列顛美食的九牛一毛。總之,有這麼多美食的英國,難道不想趕緊去玩一玩嘛(感覺英國旅遊局得給我點錢。。。)


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