黃金九月，冬棗新鮮上市！孕婦可以吃冬棗嗎？

老話言：7月15花紅棗、8月15亂打棗，意思就是說中秋時節棗可以收穫了，此時的大棗是鮮棗，其脆嫩可口，被譽為營養豐富的天然維生素藥丸，應季應景的鮮棗大量上市，大家都趕著嘗鮮，關於吃棗的三件事您知道嗎?

營養令人驚喜：民間一直有一日吃三棗百歲不顯老之說，大棗的營養價值很高，而鮮棗也毫不遜色，令人稱讚的是維生素c的含量，每百克鮮棗中含有約380毫克的vc，這遠遠高於橘子、蘋果、梨、葡萄的含量。vc的主要功能是維持人體細胞組織的正常功能，促進人體的生長，可以預防牙齦出血、抗感染預防過敏等問題的出現。同時vc對於愛美的女性而言是最佳的選擇，可以清除自由基、延緩衰老、預防皺紋的出現，同時能促進膠原蛋白的合成，有很好的美容養顏功效。此外大棗中具有抗氧化作用的類黃酮含量十分豐富，出色的是蘆丁的含量，有一定的預防癌症的功效，同時可以軟化血管、輔助降血壓。

鮮棗不可多食：鮮棗既好吃又有營養，所以很多朋友都愛不釋手，鮮棗雖好但不可多吃，因為鮮棗中水份含量較少，而且膳食纖維的含量明顯高於其他常見的水果，特別是不可溶性膳食纖維，在胃和小腸中不容易被消化，吃得過多則會刺激腸胃，引起腹脹等不適。一次吃的量控制在一小把即可，既能滿足人體的需求，又不引起難受的情況，同時一定不要空腹吃大棗，否則會出現燒心的感覺，可作為加餐的水果食用是不錯的選擇。

謹防糖精棗：所謂的糖精棗是指鮮棗放在水中浸泡，再加入一定量的糖精，增加賣相和甜味。糖精也稱糖精鈉是一種甜味劑，屬於化工產品過量食用對健康危害很大，經常使用糖精鈉、甜蜜素含量超標的食品對肝臟和神經系統會造成危害，特別是對老人和小孩危害更明顯，長期大量食用可能會引起肝功能衰退、可能會致癌，因此購買時全身通體發紅且紫，而且品嘗後皮甜肉不甜回味發苦的，一定要警惕不要購買。

由於鮮棗的保存時間較短，所以可以把鮮棗晾乾製成干棗，留到冬天熬粥、煲湯、入葯等等都是不錯的選擇。

孕婦能吃冬棗嗎

冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素，對於健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病高血壓動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。

冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。

據測定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富。果糖和葡萄糖含量達11-16%，可溶*固形物達14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。另外，冬棗果實營養豐富，果實鮮食，營養豐富，具有凈化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。因此，孕婦是可以吃冬棗的。

冬棗雖然營養價值很高，但是孕婦過量進食生鮮冬棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮冬棗的人群。因此，建議孕媽咪們每次食冬棗不超過5顆。

孕婦吃冬棗的三大好處

1.防治心腦血管疾病

冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素，對於健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆

丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病高血壓動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。

2.調節免疫

冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。

3.解毒保肝

冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平

等作用。在臨床上，大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

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