直擊50年前美國人眼中的中國美食，垂涎三尺，最後兩道菜叫啥？

這是一組美國《LIFE》記者拍攝的60年代中國各地的特色美食，也可以說是早期的「舌尖上的中國」，中華民族有著數千年的飲食文化，博大精深，同時也影響了世界各國，惠及了全球數十億人，現在回過頭看看50年前的中國特色美食，依然令人垂涎三尺。

圖：各種傳統炊具。俗話說：工欲善其事，必先利其器；早些年代沒有現在這些先進的設備，但靠著這些傳統的炊具依然做出了一道道可口的美食。

圖：特色蒸魚。

圖：各種傳統粥品。

圖：著名的廣式點心，廣式點心最大的特點就是品種繁多，款式新穎，口味清新多樣等，可以滿足各季節和各方人士的需要。

圖：火鍋配菜之一的藕片。

圖：傳統的火鍋，內置炭火的；個人認為這種火鍋比現在電磁爐的還香。

圖：炸丸子，現在我們也經常吃，只是款式變得比較多。

圖：著名的北京烤鴨。最早起源於南北朝時期，是具有世界聲譽的北京著名菜式。

圖：特色滷味拼盤。

圖：水果薈萃。

圖：香噴噴的烤肉。

圖：清爽的小冷盤，現在俗稱的冷盤。在上餐次序上，一般放在最前面，起到點飢，開胃的作用。

圖：這是什麼菜呢？草根也不知道，還請廣大讀者腦洞大開下！

圖：這也說不上來是什麼菜，也請請廣大讀者腦洞大開下！