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從一無所有到在大理蓋了18000㎡的房子,他用11年在洱海邊造出最詩意的理想生活,連老外都千里迢迢跑來他的地盤狂歡



毫無疑問,這是司馬見過活得最漂亮的男人。



30幾歲,城裡人忙著存票子買房子換車子的年紀,他在雲南在大理,種地,蓋房子,養牛,辦集市……




以及,每日坐看洱海潮起潮落。




那個曾經高歌詩與遠方的男孩子,


用了11年時間,


在大理打造了一個烏托邦帝國,


把詩和遠方都幻化成了活脫脫的現實。





走的城市越多,他說自己對大理就依戀。




「大城市裡大家過著差不多的日子,而大理即使顛倒了也能繼續進行,科學家變農夫,程序員當木匠,流浪歌手不再流浪」。



然而,被大家喚作「全大理最靠譜文青」的嘉明,11年前,卻是老媽嘴裡的「二流子」。






「你個二流子。」老媽沖著我白了一眼。




十多年前,又一次背包離開家門時候,我媽半開玩笑半生氣地送了我這個稱號,似乎有點恨鐵不成鋼:以文藝青年自居,整日「游來盪去」,沒有穩定的工作,沒有車沒有房……




就像我媽說的,除了詩和遠方,我的確一無所有。






也不知道是不是被媽媽的話激到了,我發覺總飄著也不是個事兒。




雖然只有肩上的雙肩包和腳下的自行車,但讓我憋屈在城市的各種固化綱條里……想來想去,好像也只有南下——去開旅社,至少可以「面朝大海,春暖花開」嘛。




我想,我的這個小心思小漾一定懂的。





小漾是一條狗。也我在大理的第一個朋友。




07年大理洱海邊的雙廊,還沒多少遊客,整個村有一半的人不會漢語,所以我找到了翠花。我總是猜想,翠花聽得懂漢語……那時候,雙廊家家戶戶都還在石頭房裡養奶牛,唯一的水稻田還沒有被填蓋。




潮濕的海風穿過石頭砌成的房子吹進來,我一個激靈,醒了。那年夏天的傍晚,我決定在這裡蓋一所房子。



這個放在院子裡面朝洱海的白椅白桌,如今已是洱海的必到的地方~




每天騎自行車繞過河灣低洼處的水稻田,一路和從本主廟出來的白族人打招呼,然後到洱海邊取造房子的材料。洱海水位上漲淹沒村路的時候,村民們會用漁船載著我和我的土狗,運輸改造所需的木材水泥。




將牛圈改成了廚房,將房子的內部改成了木製結構……像一個小男孩搭建積木,看著自己的房子一點點起來,那感覺是不可思議。




沒想到,我,一個不靠譜的文藝青年,竟然也可以干出這麼靠譜的事兒。




建好的海地生活一號院~




借著海地生活賺來的小錢,


我這一激動,


又開了海地二號三號四號院……







村裡人也樂呵。




雙廊村民善良,喜歡同人打交道,「海地生活」一開,他們自發成了引路者。他們說這個沉寂已久的小漁村,太久沒有這麼歡騰了。






然後就有了那一通電話。




那個本該酣睡的下午,我在洱海邊醞釀了個把小時,然後撥通了媽媽的號碼:「媽,不如你和我爸來大理吧,來這裡養老,我管你們。」




雖然我媽對我這個「二流子」的轉變很是驚喜,但一說讓他們離開揚州老家,媽媽就就一連串的不,理由是捨不得村裡那片地里種出的青菜,「嫰,鮮,好吃。」




就這個事兒啊,那我們自己種不就好了。



這就是「柴米多」農場:這個湖本來已經消失了。為了一個完整的農場自然生態,我恢復了這片名為神佛湖的湖泊,它曾在1968被人為填平,現在又被我找回來了。




老爸來了老媽來了老婆也來了,


一家人在農場里倒騰。


一不小心,


「柴米多」農場的產量就超標了。


吃不完啊怎麼辦?


辦個集市唄,正合我意。




農場工作人員已經躍躍欲試了~




說是集市,這幫人哪裡只是來買菜的啊。




法國人,美國人,阿根廷人,巴西人……大朋友小朋友,這裡簡直成了一個狂歡的地方。






這邊的人還在挑土豆,





那邊的已經做好了饃饃,






對著洱海的日頭射箭,





坐地上咬個文嚼個字,





或者,咱來吹拉彈唱,





隱居在大理的皮匠、銀匠、木匠、泥匠、皮匠、工匠、畫家、作家都跑出來了……




實在有意思,原來在大理有這麼多想不到的人,想不到的可能。



「來喲,自家做的茶油酥喲~」




地大人多……


這一鬧騰,我就開了「翠田」,


我開在田野里的餐廳,


也是大理第一家田野餐廳。



透過全透明的落地玻璃,一年四季都能看見眼前的農人田野,這也是「翠田」二字的由來,我很喜歡。




野生花樹湯、奶油蘑菇湯、迷迭香煎牛排、蔬菜沙拉、各式西班牙tapas等諸多美食,如數家珍,一應俱全。




當然,前提是你所在的餐廳得叫「翠田」。






本著就近原則,翠山(第二家餐廳,喝酒吃小火鍋的地方)就在隔壁。




木石結構,二層小樓,中間有院子,院子有老石榴樹,也有樓梯通觀景台。




除了好吃養身的火鍋和香醇可口的美酒,我暫且不提,因為它才剛剛開業,它區別於翠田的妙處在於單從外面看,它是主營火鍋的小酒館,如果進到院子,則是別有洞天的住宿區,二者以木門相隔。




還有後來後來的Farm To Table:柴米多農場餐廳……




所有我們吃到的食材均來自農場直供,包括雞、鴨、鵝、瓜、果、菜、谷、牛、蜂蜜……我相信真正的美味不在廚房而在土地。




我認為在這裡,最好的生活也應該有一片土地:可以喂馬劈柴,放得下我們所有的生活。




回想自己在大理呆了11年……這11年,大理,對我來說已經不是一個旅途的目的地了,而是一個近乎於故鄉的存在。




而過去,雖然我對蓋房子、種地、餐飲都有了很直接的經驗,但是這些項目都較為碎片和單一,所以如果能夠蓋一座涵蓋了之前所有涉足領域農場酒店,完成一個自建的生態系統,那就好了。




著也許就是我為什麼,要在大理山海之間的田野里,蓋一處只屬於大理的烏托邦:柴米多農場酒店。



柴米多農場酒店位於大理的下雞邑村,是滇西的中心處,佔地共90畝。因為靠近環海西路,距離大理古城只需10分鐘車程。這裡因地處蒼山洱海的田野間,避開了塵世喧囂,安靜又私密。




柴米多農場酒店,毫不誇張地說,它將會實現你幾乎所有對大理的想像。




我們將一座白族四方院改造成了農場野奢酒店,裡面共有三間觀山套房,每套面積都不小於80平米。三間房,都將蒼山的景和農場的美好裱在了窗里。




在農場最大的湖心島上,這裡將會有一間帳篷野奢套房,獨享整座小島的900平方。




設計效果圖




這裡是一所大理烏托邦式的農場酒店,也是一間農場生活學院。




在這裡,我會和哈佛大學建築學碩士趙揚,方所創始團隊原圖書總監,中古廚房創辦人楊函憬,壹基金藝術顧問陳志鵬……一起打造農場生活學院,藝術圖書館,食材研究所,spa會所,健身房,花房咖啡廳,小劇場等等等……




這樣的美好,你怎麼能捨得不來?




我想邀請你,喜歡這樣生活的你,來嘗嘗雲南農場的特產,在花房咖啡館喝下午茶,住在這裡,當一回大理的生活家,我們一起燒陶,染布,做樂器,做皮具首飾,順便玩玩鍋碗瓢盆。




當然,我更希望在這裡找到農場酒店的共建人,我們一起去建造詩和遠方。






城市限制你過相似的生活,


大理卻偏不,


科學家變農夫,程序員當木匠……


你理想的生活,將從你邁出的第一步開始,


點擊「閱讀原文」或掃描二維碼,


和洪嘉明一起,建造烏托邦!




掃描二維碼(長按二維碼圖,跳出選項後選擇「識別圖中二維碼」),進入「曾經的背包青年,要締造最大理的烏托邦」頁面,和司馬一起支持洪嘉明如遇問題,請在後台給司馬留言,我會為你解答。



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