英國漁夫捕到一隻「特殊龍蝦」，其出現概率僅為兩百萬分之一

來自英國的漁夫吉斯.賽特像往常一樣在德文郡海岸捕魚。將網拉上來的那一刻，他十分震驚地看著眼前的「獵物」：一隻罕見的藍色美洲龍蝦！

賽特已經在該海灣捕魚50年，全身呈藍色的美洲龍蝦還是第一次見！他興奮地拿回家向大家展示，並和這位「稀客」合照留影。

據悉，這種蝦十分稀有特殊，平均200萬隻龍蝦中才會出現1隻，是媲美活化石的稀有海洋生物。然而，捕到如此珍貴的蝦，他接下來的行為卻出乎所有人意料！

他為這隻龍蝦取名Larry，並把它放回了大海。他相信遇見這種藍色的龍蝦預示著好運。賽特稱：「希望幾年後當另一為漁夫將它捕獲時，也能有像我們今天看到它這樣的愉快享受。」而為何藍色龍蝦會擁有如此與眾不同的「膚色」呢？

原來，藍色龍蝦是美洲龍蝦的罕見基因變異現象，體內產生的某種特定蛋白質比其它龍蝦多，因此周身呈亮藍色。不過高溫烹調會破壞這種蛋白質，所以煮熟後和其它蝦一樣會變成紅色。但它入口後嫩滑柔膩的滋味和它的外觀一樣，讓人傾心不已。