澳洲海岸滿布外來遊客眼中的美味，當地居民卻用鎚子將其敲碎

一位外地遊客來到澳洲新州，打算去海邊遊玩的她遠遠地就看見礁石上密密麻麻地布滿了不規則的塊狀物。若是有密集恐懼症的人看見此景怕是該不舒服了，但直覺告訴她這絕不是普通的石頭那麼簡單。

轉眼向四周望去，就連海灘都被這種東西「侵佔」了，厚厚地鋪滿海灘向遠處延伸去，看不見盡頭。而接下來的一幕，讓她更加堅定了自己的猜測！

只見一位老人「全副武裝」地拿著小手錘，一邊在那堆「塊狀物」中挑揀，一邊敲打著。這些到底是何生物？這樣想著，她決定上前查看一番。

撿起其中一個看了看，發現這原來是牡蠣，又稱生蚝！整個海岸線密密麻麻都是這些大塊頭鮮活的生蚝！這讓她激動不已，眼前滿滿的可都是美味呀！再看那位老人家，原來他是在用小鎚子敲碎這些生蚝，將其殺死然後扔掉。這不是浪費嗎？

原來這位老人是經營本地悉尼石蚝生意的養殖者之一，這種「外來」的太平洋蚝會破壞他們的養殖結構。他們會再指定日子用鎚子敲碎生蚝，試圖在產卵之前滅了它們。但太平洋牡蠣俗稱真牡蠣，是牡蠣類中個體較大的一種貝類。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，有「海洋牛奶」之美稱。