超級英雄受傷了怎麼辦？

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大家都知道肝是我們的朋友，是身體的超級英雄，肝損傷在很多疾病中扮演了很重要的角色，肝臟每天承接500項以上的任務（比如：脂肪，蛋白質和碳水化合物的代謝；平衡血糖，過濾血液有害物質，排除毒素和老的荷爾蒙等）幫助人體平衡健康。可現代生活方式比如，飲酒，過多脂肪，藥物，環境化學物質，不健康烹飪方式都會損傷肝臟。針對損傷機制，使用甘草，白芍，葡萄籽以及西蘭花四味提取物強強聯合製成的護肝片，能夠有針對性的提高肝臟抗氧化性，抗炎症反應，增加抗氧化物酶活性和激活肝臟排毒，以此來拯救我們的「超級英雄」。

超級英雄為什麼會受傷

氧化損傷我們用乙醇來舉個例子，酒精在肝臟通過乙醇脫氫酶和乙醇氧化酶系統進行氧化代謝, 在代謝過程中會產生中間產物乙醛，乙醛是肝細胞內乙醇代謝的主要產物，大量研究已經顯示乙醛在活體生理狀態下能與多種蛋白髮生結合, 會改變蛋白質的結構, 造成蛋白質功能氧化損傷,同時消耗抗氧化物酶，引起肝細胞氧化，炎症、壞死及纖維組織增生；酒精在肝細胞微粒體氧化系統的作用下可形成大量的自由基，損傷肝臟膜系統，影響肝細胞功能；長期飲酒導致機體內促氧化物質產生明顯增多以及抗氧化物質的減少, 促發氧化應激，最終導致肝細胞死亡或凋亡。

炎症損傷當酒精和化學代謝產物在直接刺激機體產生內毒素時,肝內蓄積的酒精及其氧化代謝產物可直接刺激機體產生內毒素。血中內毒素升高,刺激激活肝臟Kupffer 細胞,它位於肝竇內表面,能夠清除血液中的外來抗原、抗原－抗體複合物和細胞碎片等物質。Kupffer細胞是全身單核-吞噬細胞系統的重要組成部分,也是肝臟防禦系統主要成員,在全身和肝臟疾病發生髮展中起到重要作用。當Kupffer 細胞受到刺激後，核轉錄因子會誘導激活肝臟Kupffer 細胞,釋放大量炎症因子。其中腫瘤壞死因子α可直接引起肝細胞脂肪變性、炎症及肝細胞壞死。

高活性氧化代謝酶酒精和各類毒害物質需要藉助於三個階段的酶系統：比如肝微粒體P450 家族中的I相酶會先將有害物質裂解，再由II 型解毒酶一谷光甘肽轉移酶和醌還原酶吸附，最終由III相酶與代謝物結合并排除體外。在這個代謝過程中，I相酶是一種高活性氧化代謝酶，通過氧化代謝可產生大量活性氧自由基，這些活性自由基具有極強的氧化攻擊特性,可直接攻擊細胞器、DNA 及具有重要功能的蛋白信號因子,導致肝細胞損傷及肝功能異常。

保護肝臟小能手

了解了肝臟的損傷機制就能夠針對性的選擇保護肝臟的「能手」了。

抗氧化能手-葡萄籽提取物國內外大量實驗證實葡萄籽提取物能防止動脈粥樣硬化、抗凝血、增加高密度脂蛋白或高密度脂蛋白膽固醇、抑制低密度脂蛋白的氧化和清除自由基。可以提高肝臟抗氧化物酶活力，減少肝臟的病理改變。

抗炎能手-白芍+甘草白芍提取物中活性成分為芍藥苷和甘草中的甘草酸，大量文獻和科學證據報道白芍苷和甘草酸是很有效的抗炎成分。白芍苷可抑制炎症反應，兩者互配可降低肝組織肝組織炎性浸潤壞死的範圍及程度，同時提高肝組織中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽氧化酶活性以保護肝細胞。

激活肝臟排毒能手-西蘭花提取物西蘭花提取物富含蘿蔔硫苷，是排毒的啟動者，護肝片中使用的西蘭花提取物可以抑制I相酶中高氧化活性酶，增加II， III酶的活力幫助體內外有害物質的排出。這一物質目前在中國大陸用於護肝類產品中也屬首例。

同時這四種物質都具有增加抗氧化酶活性的作用，進而進一步減少抗氧化損傷。甘草、白芍、葡萄籽提取物以及西蘭花聯合使用，具有增強肝臟解毒能力，促進血液循環，提高機體免疫力，抗炎，抗氧化，保護肝細胞，減少酒精導致的肝臟脂肪變性和炎性浸潤，從而達到預防酒精或其他化學物質導致的肝損傷。

文章作者：李敏傑(Liz)博士 安利（中國）研發中心有限公司營養&科學團隊 高級研究與技術開發高級經理

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