英國超市每年浪費115000噸新鮮食物！

英國超市每年浪費的新鮮食品竟然高達115000噸，價值相當於2.3億英鎊，摺合人民幣約20億元！

《標準晚報》記者大衛·科恩和抵制食品浪費的活動家埃德·科爾伯特聯合進行的一項專題調查。兩人趁著晚上超市關門後，溜進超市垃圾傾倒區域，竟然找到了一袋又一袋還在保質期內的新鮮食品！

僅僅在其中一次調查中，他們就從一家北倫敦超市找出了整整23袋這樣的「垃圾」，袋子里有烤雞、鮮蝦意麵、肋眼牛排、壽司、各種新鮮蔬菜水果……

就在兩人準備離開「作案現場」的時候，超市一名還沒離開的員工發現並攔下了他們。在科恩和科爾伯特向她解釋了調查動機後，她不僅沒有上報甚至報警（畢竟這是未經店家批准的），竟然走回店裡拿出另外兩袋準備丟掉的食物，遞給了本以為無法收場的記者！

這名不願意透露姓名的員工解釋道：「這些食物都還好好的，但我的工作要求必須把它們扔掉。其實我寧願把它們吃掉或者捐給慈善機構，但公司條例[讓我沒有辦法這樣做]。什麼事都非得有個條例。扔掉這些食物讓我心都碎了，但是他們逼著我每晚照做。」她還請求說：「別告訴我老闆這些是我給你們的，不然我就要丟飯碗了。」

科恩和科爾伯特將其中5袋被扔掉的食品塞進車裡帶回家，稱重後發現有整整43公斤！推算一下，加上員工給的兩大袋，這樣一家便利店規模的小超市一天就扔掉了215公斤的保質期內食品。以此類推，大型超市每天浪費掉多少簡直無法想像……

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