農村隨處可見的這個野草，止血作用卻是相當不錯！

小的時候，對野菜比較感興趣，時不時跟著爺爺去挖野菜，比如魚腥草、椿芽、嫩桑葉、薺菜、救荒野豌豆、芫荽、刺兒菜等毫不起眼的野菜，都會被我們搬上餐桌，味道鮮美，風味獨特，尤其是現在一到餐廳吃飯時，看到苦菊這個野菜時，就讓我想起了以往那些吃野菜的時光。

對於刺兒菜可能很多人並沒有當作野菜，而是當作了野草。刺兒菜，學名小薊，是菊科薊屬多年生草本植物，生於山坡、河旁或荒地、田間。是一種優質野菜，也是一種可以治病救人的藥材，尤其是刺兒菜的止血作用，可謂是療效獨特。

對於刺兒菜的藥用效果，還是先來了解一下中醫對它的認識。中醫認為，小薊味甘、苦，性涼；歸心、肝經；具有涼血止血，散瘀解毒消癰等作用；適用於衄血，吐血，尿血，血淋，便血，崩漏，外傷出血，癰腫瘡毒等症；一般內服用量為4.5～9g，外用鮮品適量，搗爛敷患處。

小薊在止血方面效果的確獨特，比如《食療本草》中就記載的有一個方子，叫小薊根汁。是用來治療血熱所致的衄血、吐血、便血，或血熱所致的月經先期、月經過多等症的，具體用法是將新鮮的小薊根150g，搗爛絞取汁液服，或用沸水沖服。

還比如說，在《聖濟總錄》中記載的一個方子，是用於胎墮後或產生瘀血不盡，出血不止等症的。這個方子叫小薊飲，具體用法是取小薊全草、益母草各60g，加水煎湯，去渣後再煎至濃稠時服用，用小薊與益母草配伍，能夠將祛瘀止血的功效發揮到極致。

小薊不僅可以止血，還有止渴的作用，比如在《聖惠方》中記載的涼血五汁飲，就可以用於血熱吐血，口乾而渴等症。具體用法是，將鮮藕、鮮地黃、鮮小薊根、鮮牛蒡根各等分，絞汁，每次1杯，加蜂蜜1匙，攪和均勻，不拘時少少飲之。還比如《食療本草》中記載的一個用於夏月煩熱口乾，小便不利的方子，即用新鮮的小薊幼嫩全草150g，切段搗汁服，也可煮湯作菜食用。

小薊在臨床使用時是需要炮製的，在炮製的過程中主要分為兩種，即小薊與小薊炭，一般小薊只要揀凈雜質，去根，水洗潤透，切段，晒乾即可。而小薊炭則是先取乾淨的小薊，放在鍋內用武火炒至七成變黑色，但須存性，過鐵絲篩，噴洒清水，取出，晒乾後即可。

還有值得注意的是，小薊在臨床使用時，也是有用藥禁忌的，比如說脾胃虛寒而無瘀滯者，一般不建議使用小薊，這早在《本草經疏》中就有記載，說小薊「不利於胃弱泄瀉及血虛極、脾胃弱不思飲食之證」。除此之外，在煎煮帶有小薊的中藥時，最好不要用鐵器，建議改用砂鍋煎煮。

（本文及圖片由「本草世界」新媒體原創出品，作者本草菌，插畫茶狄，首發於企鵝號；未經授權，請勿轉載使用。欲了解更多本草資訊，請關注微信號bencaoshijie）

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