教你怎麼減少肝臟脂肪！

脂肪肝患者應該注重飲食調理，總的原則為控制總熱里，限制脂肪。同時口服養肝片降脂護肝，減輕體重，促使身體動用體內積存的脂肪。

教你怎麼減少肝臟脂肪！

1.保持每日食物的多樣性

脂肪肝患者應該增加每日食物種類。各種食物所含的營養成分不完全相同，除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。每日人體需要的營養素超過40種，靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足營養需要。因此按照合理比例，應廣泛攝入各類食物，包括穀類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類製品、奶類製品和油脂。

2.穀類是每日飲食的基礎

穀類應是脂肪肝患者每日能里的主要來源，避免「肉類為主」的膳食弊端。而在穀類食物中，應提倡選用粗雜糧。

3.適當進食動物性食物

動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。合理適當進食，不僅不會導致脂肪肝及其他慢性疾病的發生或加重，相反，由於動物性蛋白質的氨基酸模式更適台人體需要，其賴氨酸含量較高，有利於補充穀類蛋白質中賴氨酸的不足。

4 .每日吃500克蔬菜和2個水果

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導下，多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果，因為它們是胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等的重要來源。每日最好進食500克蔬菜和2個水果。

5.減少糖類和甜食

過多的糖類可轉變為脂肪，導致肥胖，促使脂肪肝的形成。碳水化台物應主要由谷糧供應，而非精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜錢等甜食和甜點心。

6.控制脂肪和膽固醉

植物油不含膽固醇，所含的谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸，可阻止或消除肝細胞的脂肪變性，對脂肪肝患者有益處。脂肪肝患者全日食物和烹調油所供給總量不宜超過40克，對膽固醇高的食物要適里控制，如葷油、動物內臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、烏賊等。

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