受益於中產階級需求增長 英國茶在中國越賣越好了

今年英國茶在中國賣得格外好。

來自英國稅務海關總署的數據顯示，今年前五個月，出口至中國香港的英國茶葉價值幾乎是兩年前的三倍，出口至中國內地的數量也翻了一番。

為這些茶葉買單的主要是追求生活品質的中產階級。

消費需求最終來源於收入的增長，但文化和潮流卻決定了消費者願意為哪些產品掏腰包。歐瑞諮詢高級分析師Hope Lee稱：「過去中國消費者更多接觸以麥當勞、好萊塢為代表的美國文化，現在，英國的品牌和生活方式在中國也開始流行起來。」

中國雖是茶葉生產和茶文化大國，但英式拼配茶（British tea blends）卻是真正的舶來品。不同於講究單一純正的中國茶，英式拼配茶通常會將幾種不同的茶葉按一定比例混合製成一款新茶，以調配出新的口味或保持茶葉品質的穩定。

隨著《唐頓莊園》、《神探夏洛克》等英劇在中國的大火，英國茶商發現近年來產品在中國市場上越來越好賣。

Taylors of Harrogate就是一家代表性企業。這家英格蘭第四代家族企業已向中國出口茶葉超過十年。儘管起點較低，但過去三年每年銷往中國的產品數量都在成倍增長。其中最受中國消費者青睞的是經典的伯爵茶和英式早餐茶。

Taylors of Harrogate全球銷售總監Matthew Davies表示：「我們用了大量的時間和資源來了解消費者行為，發現我們的產品需求將主要由那部分擁有較高可支配收入的群體拉動。」

電商的飛速發展也讓英國茶進入中國變得更容易。除我們大家熟知的立頓（Lipton）外，川寧（Twinings）、英佰瑞（Sainsbury s）、Whittard等英國著名品牌都已擁有自己的天貓旗艦店。

除了售賣茶葉，「精緻的三明治、新鮮出爐的英式烤餅，搭配奶和糖的咖啡或茶」——英式下午茶風格的休閑場所數量近幾年也在快速擴張。以安薇塔英國茶屋為例，這家倡導下午茶美學的公司創立之初在中國只有十家門店，五年之後的今天其門店已擴張到近百家，遍布全國大中城市。在北京三里屯門店接受採訪的李經理稱：「英國茶屋滿足了品質生活追求者的消費期待。」

追求生活品質之外，對食品安全的考量也是中國消費者願意購買英國進口茶的原因之一。中國茶葉因為產業化程度較低，時有曝光農藥殘留問題。而英國生產的茶葉產品原茶主要來自非洲、印度，來自中國的比例僅為7%。另一方面，歐盟對於茶葉農藥殘留的標準相對中國較嚴，自2000年以來中國出口的茶葉就因為不滿足日漸提高的監管標準而越來越少地進入歐盟。

重視生活品質和食品安全的中產階級人群在中國正不斷壯大，因此，雖然中國經濟增速整體放緩，以Taylors of Harrogate為代表的英國廠商仍然很有信心，Matthew Davies表示：「我們將在中國市場持續拓展。」

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