這裡的人們把蜘蛛當成美食，油炸蜘蛛比炸雞更受歡迎

在人們的印象里，油炸食品一般都是雞肉類食品的代言詞。然而在柬埔寨的一個小鎮上，當地人卻把油炸蜘蛛當成一道美味，受歡迎程度甚至超過了炸雞。不僅如此，油炸蜘蛛在當地是一道美味菜品，並被當成日常食物使用。

據英國媒體《太陽報》報道，這個小鎮名為素昆鎮，鎮內盛產黑色長毛蜘蛛，因此也被人們稱作「蜘蛛鎮」。當地的油炸蜘蛛是一味極具特色的小吃，每年都會有不少的遊客專門為了品嘗這道美食慕名而來。

這些端上餐桌的蜘蛛，大多來自小鎮北面地下的洞里或是附近的森林中。在當地，不少的村民都非常喜歡這種蜘蛛，在接受採訪時不少村民還戲稱，有時候自己走在路上，偶爾也會有一隻這樣的蜘蛛掉在你面前，稱得上是「送上門」的美食。

當地人將蜘蛛用鹽、味精、蒜、糖等調料將蜘蛛腌制，並把它們放在滾燙的油里進行烹炸。據當地人稱，經過油鍋里高溫消毒後，蜘蛛體內的毒素將得以去除。

除了油炸以外，當地人還喜歡將蜘蛛燒烤或者是泡酒來食用。據說，這些吃法都是在數十年前逃難的人民偶然間發現的，一直延續至今。

每個油炸蜘蛛的售價大約為8美分左右，不少的旅客為了品嘗這道美味紛紛前來，油炸蜘蛛也成了當地居民致富的一項重要經濟來源。在這個鎮子的大街上，隨處都可以聽見當地人叫賣油炸蜘蛛的聲音。這樣的美食，不知道讀者您敢不敢嘗試一下呢？

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