直擊美味鵝肝醬的殘忍製作流程，你還敢吃嗎

鵝肝是歐洲「美食之王」，鵝肝醬在歐洲的受歡迎程度毋庸諱言。但是如果你知曉了鵝肝醬的製作流程的話，你還會那麼心安理得的大快朵頤嗎？攝影師用鏡頭記錄下了一家工廠製作鵝肝醬的全部過程。圖為已被宰殺並被取出肝臟的肥鵝。

圖為在機械化流水線上製作鵝肝醬的第一步，就是把餵飽了鵝倒掛在架了上，準備去毛。

圖為一家農場的鵝，其實初期的鵝並沒有那麼肥大，它們是被工人活活給撐肥的。

圖為一名養殖場工人正在強行將鐵管塞進鵝的喉嚨里，對鵝進行強行的餵食，2公斤玉米和其他飼料的混合物，就從這個管道填塞到成年鵝的胃裡。來不及消化，又是下一頓。這樣做的目的是為了讓鵝的肝臟在短時間內被撐大。

這樣的餵食每天早、中、晚各進行一次，圖為工人正在餵食中，可憐的鵝，就算是吃不進也要被強行灌下去。

圖為已經被撐肥的鵝，即進入到流水線上，準備被宰殺。

圖為工作人員迅速把鵝剖開，並且取出肝臟，在這個過程中，是必須確保鵝的肝臟位置朝上的，便於工人迅速下刀。

圖為被取出的鵝肝堆在檯子上，令人觸目驚心。

圖為一塊一塊鮮嫩肥大的鵝肝，這就是風靡歐洲的美味鵝肝醬的主要原料。

圖為工作人員正在製作鵝肝醬，制好的鵝肝醬被封裝在瓶子里待售。

取出的鵝肝

成堆的鵝肝

加工後的鵝肝

制好的「鵝肝醬」

制好的「鵝肝醬」