8張照片記錄：100年來美國最繁忙白宮廚房變遷，鑒證時代發展

在19世紀末時期，喬治.華盛頓擔任美國總統期間，就開始聘請國際大廚來擔任白宮的廚師，從那時候起就是開始講究營養與美味的並存，當時的白宮廚房可算得上是很高端的，是很多有錢家庭廚房的學習榜樣。而到杜魯門任職期間時，美國政府斥巨資580萬美元，把白宮廚房翻新，並且淘汰了很多過時電器用品，優化了整個廚房的電力電器和空間結構。這組照片記錄下了白宮廚房一百年來的變遷。

美國白宮廚房當屬於世界最繁忙的廚房了，它不但需要要為各種大型宴會（國宴、社交宴會、大型節日、聚會等）準備美食，還需要為總統一家人烹飪一日三餐。圖為1890年的白宮廚房

蒸汽時代的到來，白宮廚房也進行了大規模的修整，運用上了照明和電器。圖為1891的白宮廚房

隨著經濟的不斷發展，很多新型材料都運用到廚房中來了。圖為1945年，白宮全套不鏽鋼廚具用品。

到杜魯門任職時期，美國政府斥巨資580萬美元再次把白宮廚房重新翻修調整，優化了整個廚房的電力電器和空間結構。圖為1952年的白宮廚房。

1958年的白宮廚房。當時的艾森豪威爾夫人把廚房的重心放到了食品的安全上，並親自參與菜單製作。

圖為，1981的白宮廚房。跟現在的廚房以及極為接近了。

圖為，現任總統奧巴馬與第一夫人，在白宮廚房的餐桌共進晚餐。