老鼠給越南農民帶來了巨大損失，於是他們將老鼠做成美食百吃不厭

老鼠作為一大農害，可以說從不被人喜愛。但奇怪的是，如此招人討厭的老鼠卻受到了大部分越南人的青睞。主要是因為越南人普遍貧窮，而鼠肉含有豐富的蛋白質成分，有很高的營養價值。

在越南，每年都會在農田裡吃掉大量稻穀，又因為老鼠其實營養豐富，沒有食物的許多越南人把老鼠當成了美味，更是他們過年的時候必備的美食，雖然他們的那種鄉村老鼠是可以吃的，但想想還是慎得慌呀。

在越南的某些地方，市場上流通的鼠肉每天至少有幾頓以上，當然老鼠肉也有優劣之分，因為越南的這種「特殊美食」，當地有專門的捕鼠手，質量好的可以賣出兩美元一公斤的價格，這在越南來說，簡直是天價吖！

不得不說勞動人民的智慧是無窮的，越南人不僅將老鼠肉做成了自己百吃不厭的美食，也一定程度上減弱的耕地的隱患，而且他們將鼠肉做成了花式美味，各種口味可是應有盡有，好奇的可以去嘗試一下。