一種普通蔬菜，竟是「植物黃金」！降脂降糖、防癌抗癌、增強抵抗力！

秋葵是近幾年才比較火，很多家庭中都可以看到秋葵的身影，它是一種平民蔬菜，有很多稱呼，比如黃秋葵、毛茄等，有資料講，秋葵其實原產地在非洲以及印度等地，是引進蔬菜。對於秋葵大家可能不是很了解，秋葵的營養價值很高，尤其是這個時候，正是吃秋葵的季節。不知道大家是不是知道，秋葵有植物黃金的稱呼，這也就說明了秋葵的作用之大。具體作用如下：

降脂降糖

吃過秋葵的人都了解，秋葵的口感是那種黏黏的，而正是這種黏液，富含豐富的可溶性膳食纖維，能夠組織腸道碳水化合物的消化，從而降低糖類吸收，最大程度上降低了血糖，控制血糖維持在正常水平。

防癌抗癌

有國內疾病預防中心部門研究公布，秋葵中富含豐富的微量元素，對於防癌抗癌上有重大作用。

增強體抗力

秋葵的黏液里含有諸多營養物質，如果膠以及黏多糖，尤其是後者，能夠增強人體的抵抗能力，還能起到保護關節作用。

補水美白

秋葵屬於低脂肪、低熱量的蔬菜，但是它的含水量卻很豐富，所以特別適合女性朋友食用，而且秋葵中還富含豐富的維生素c以及膳食纖維，對於皮膚健康而言都有很大的幫助。

另外，秋葵還具有抗菌消炎作用，對於一些輕微燒傷以及口腔潰瘍者，都有很好的輔助治療作用，不僅如此，秋葵的抗疲勞作用也很大，經常吃可以精力充沛哦！（免責聲明：文章所用圖片源於網路，以上內容僅供參考，如需解決具體問題，詳詢相關領域專業人士）

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