看過這些外國月子餐後,我承認我們輸了!
月子餐
在國內,月子餐一般都講究清、調、補、養
第一階段:化瘀、祛惡露、排毒、利水
第二階段:增強抵抗力、促進泌乳
第三階段:補腎健脾、促進新陳代謝。
第四階段:滋陰補氣、養顏潤膚
媽媽們生產過程中大量消耗的元氣、後續還有餵奶工作的進行,所以月子期間的膳食搭配變得非常重要!
粗細糧、多種肉類、各式蔬果的多樣性及功能性也需要專業營養管理人員考量,然後再搭配出適合產後媽媽的營養月子餐!
也許是國內媽媽的體質和習慣問題,我們產後媽媽的月子餐算得上是一輩子中吃的最「豪華」的大餐啦,菜品的豐富程度、營養搭配的科學程度,堪稱最「豪華」!
我們的月子餐
仕馨·優若家的月子餐,由中醫師、營養師、五星級廚師親自製定營養食譜,擯棄傳統的煎、炸、炒等烹飪方法,通過蒸、燉、燜、煮來牢牢鎖住食物營養,從色彩搭配到營養均衡方方面面充分考量,每一道菜都包含了優若家對美媽們無微不至的關愛及專業認真的態度,下面,我們用圖說話!
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那外國的月子餐呢?
體質的不同、飲食文化的差異
月子餐上就很明顯的體現出來
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美國月子餐
先來看看美國產後媽媽的月子餐吧
他們的月子餐很注重對於身體的恢復,在飲食上沒有更多的建議,一般吃吐司搭配牛奶或橙汁等,有可能是三明治,裡面放著蔬菜和肉,再可能是一份肉和蔬菜,還有一些米飯。
這樣的月子餐跟我們的截然相反,他們認為營養能夠達到就好。我服氣!這樣的月子餐和平常吃飯有什麼差別!
日本月子餐
在日本,產後媽媽月子里的營養同樣重視。3餐有專門的營養師配餐,主要的食物就是米飯和醬湯,每餐月子膳食的品類多達十種,基本以清淡為主。每天都會有野菜、水果、主食、魚肉、湯、甜品搭配,裡面也含有一些下奶的食材還有幫助產後恢復身體的食材。最特別的是,每頓都有紅茶幫助身體排出惡露、毒素。
還有這麼多甜點!
出院時吃的牛排月子餐
據小編了解餵奶階段的媽媽不僅要補充營養還要補充能量啊,就小編這胃口,平常的量都沒達到!
韓國月子餐
在韓國,產後媽媽月子里一定一定要吃的海帶湯,韓國人認為藻類有益產後的調理,將海帶湯被視為滋補聖品。海帶含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,協助排便順暢,對產後瘦身都有幫助。一周還有一次參雞湯,利於補氣血。
對~上面那碗黑乎乎的一大缸湯,就是海帶湯~
不過每次這麼一大缸湯,再加上一天六頓,除了吃,其他什麼也不用幹了吧!
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好了,看了這麼多國家的月子餐,我承認我們輸了!這樣的體質和飲食習慣,真比不了!
再看看我們的月子餐,簡直媲美月子餐界的「滿漢全席」啊!先讓我驕傲一會兒!
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