十月金秋話菊花

金秋十月，天氣漸寒，百花凋謝、萬物蕭瑟，菊花卻傲然挺立，競相開放，給大地增添了勃勃生機。

菊花，是菊科多年生草本植物，古稱「牡鞠」，又稱黃花、金蕊、節華、甘菊、金英等，是中國十大名花之一，與梅、蘭、竹合稱為花中四君子。

菊花在我國有著悠久的栽培歷史，早在五世紀，《禮記》中就有「季秋之月，鞠有黃華」的記載。相傳在八世紀初的唐代，菊花才經朝鮮傳入日本，日本人把它作為「皇室御用花」；十二世紀，菊花渡過英倫海峽，傳到英國；十七世紀菊花在歐洲各國開放，直到十九世紀初，才傳到美洲。

菊花品種繁多，《本草綱目》記載當時有菊花900種，現在全世界已發展到7000多個品種，名稱五花八門，姿態不拘一格，有的纖細清秀，有的嫵媚雍容，有的風姿綽約，有的端莊高雅，有的珠簾重卷，有的神采飄逸……

菊花除了可供觀賞之外，還可以食用，而且具有很高的藥用價值。古人認為，菊花「服之者長壽，食之者通神（晉傅玄《菊賦》）」「久服利血氣，輕身、耐老、延年（《神農本草經》）」。故而菊花被譽為「長壽花」、「延齡客」。屈原《離騷》中就有「夕餐秋菊之落英」的詩句。到唐代，市面上就有「菊花糕」賣。古人還有「常飲菊花茶，老來眼不花」之說。菊花還可以釀酒，漢代《西京雜記》中說：「菊花舒時，並采莖葉，雜黍為釀之。至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。」這裡說的「九月九日」就是重陽節。左籍中頗多「重陽節」飲菊酒的記載。菊花具有疏風、清熱、明目、解毒等功效，我國第一部藥物學專著《神農本草經》上就有記載。李時珍認為，菊花「其苗可蔬，葉可啜，花可餌，根實可葯，囊之可枕，釀之可飲」，是群芳中的上品。菊花作枕，有明目降壓之功；菊花釀酒，有健身強骨之效；菊花泡荼，又能消暑止渴、清涼解毒、清肝明目。

不是花中偏愛菊，此花開後更無花！菊花除千姿百態之外，更難能可貴的是它「不畏風霜向晚欺，獨開眾卉已凋時」的堅毅性格和高尚氣節，因而深受古今文人墨客的喜愛，留下了許多膾炙人口的詩文。東晉大詩人陶淵明以愛菊著稱。大約在他40多歲歸隱田園的時候，寫下20首《飲酒》詩抒情寄懷，「採菊東籬下，悠然見南山」，「秋菊有佳色，衰露掇其英」是他的千古絕唱；唐詩人元稹《菊花》詩云：「秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊，

此花開盡更無花。」表達了自己的殷殷愛菊之情，讚美了菊花歷盡風霜而後凋的堅貞品格；北宋大文豪蘇東坡也非常喜愛菊花，他在《趙昌寒菊》一詩中吟道：「輕肌弱骨散幽葩，更將金蕊泛流霞。欲知怯老延齡葯，百花摧時始起花」；李清照的《醉花陰》：「東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦」，她以菊花自比，寥寥數語把思夫之情表現得淋漓盡致，深摯蘊藉，別有一番風味；黃巢《賦菊詩》「待到秋來九月八，我花開時百花殺，衝天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲」，則借菊花寄託了這位歷史人物的抱負和叱詫風雲的英雄氣概。

毛澤東曾借菊花賦詞：「人生易老天難老，歲歲重陽，今又重陽，遍地黃花分外香。一年一度秋風勁，不似春光，勝似春光，寥廓江天萬里霜。」字裡行間表現出一代偉人大無畏的樂觀主義精神。

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