茶經歷的三次「生死」，竟給人生這麼大的啟發

茶從一片樹葉變成一片茶葉，它的生命是不是就已經結束了呢？

不，你錯了，茶不僅有生命，茶還有三次生命。

第一次生命：

茶葉在樹上生長的日子

為了成為一杯茶，茶在樹上努力地生長著，被陽光雨露所滋養，拚命汲取著土地中的養分。

當茶樹由幼齡進入成齡後，正式投產，為了保持茶樹的旺盛生長和高產穩產，茶農要持續改造茶樹。對茶樹來說，最痛的經歷莫過於修剪，修剪是為了讓改善茶樹的生長狀態，讓茶芽更好的萌發。

茶樹在茶農的幫助下，不斷磨練自己，最後才能破繭成蝶。

第二次生命：

鐵鍋中的歷練

茶葉第二次生命是在鐵鍋里完成的。

茶農採摘、翻炒、揉捻繼而出落成特有的茶形。茶葉的生產不僅會受到天氣的影響，人也要根據不同的天氣調整工藝，所謂「看天做茶」，制茶的不同手法也會影響到茶葉的口感，所謂「靠天吃飯，靠人做茶」。

之所以要炒茶，就是為了把茶的生命定格，看似是把茶炒「死」了，卻因為高溫破壞了氧化酶的活性，茶的氧化過程被終止了。

有一個外國詩人寫下這樣的詩句：「從一杯中國綠茶里，我看到了中國的春天。」如果茶葉離開了炒制，茶葉的生命不會如此鮮活。

第三次生命：

茶葉在茶壺中盡情綻放

茶葉的第三次生命是茶人用水滋潤它，使它以最後一次舒展身姿，以生命菁華回報懂得欣賞它的人。

「汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。」鄭板橋的這副對聯寫的是實境，也是實感。「買盡」二字，化平庸為神奇，情意無限，茶葉的生命蘊含其中。

把茶置入壺中，緩緩注入水，茶葉慢慢浸潤，翻滾，上下浮動，舒展開來，原先的顏色也變得鮮活，縷縷清香飄起。這是茶的生命的升華。

就這樣，茶由一片樹葉變成一杯茶，被人喝下去，完成了它的三次生命。茶太偉大了，將自己的生命都奉獻給了人，也正因為有了人，茶的存在有了意義，讓茶的生命更加精彩。

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【此文章為英德姐妹茶莊的懂茶妹（xiaoj_ZHU）原創，轉載請說明，特此聲明！】有任何問題直接留言或加懂茶妹交流哦~

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