婆婆把黃瓜扔油鍋里，公公罵她浪費油，幾分鐘後公公搶著吃

秋天來了，天氣乾燥，這道菜應該多吃。婆婆自己總是喜歡倒騰一些美食，自己做了很多次，然後再加上自己琢磨出來的技巧，雖然看著是和別人的做的一樣，但是實際吃起來的口感卻更好。

黃瓜是非常不錯的一種蔬菜，不但可以生吃，還可以煮湯，也可以炒來吃，還可以用來敷臉。可是公公可不是這麼覺得的，當時公公正好往廚房走，見著婆婆在搗鼓黃瓜，還往油鍋里扔，立即就埋怨婆婆浪費油了。不過等黃瓜出鍋時，公公也是第一口嘗的，馬上就低頭作揖和婆婆道歉，倆人真是一對活寶啊。來看看這道菜是怎麼做的吧！

準備食材：裡脊肉、黃瓜、雞蛋、鹽、胡椒粉、麵包屑、料酒、油、蒜蓉辣醬。

1、黃瓜切條，裡脊肉切片，在肉里加入鹽、料酒、生抽腌制一會。

2、把黃瓜放在肉上面，然後捲起來，用生粉封口。

3、卷好的黃瓜條沾點生粉，再打入一個雞蛋在碗里，均勻攪拌，把黃瓜卷放進去滾一下。

4、最後這個步驟很重要，放入麵包屑中再滾一下，才算真正的完成。

5、熱鍋放油，黃瓜卷炸到金黃撈出。

6、控油裝盤，然後盤子旁邊放上一碟蒜蓉辣醬，如果有喜歡別的口味的，比如說番茄醬，味道也是一樣的，不影響黃瓜條的味道。

這道做法，你肯定沒有吃過，之前公公還一直埋怨婆婆咧，誰知他吃的是最多的。喜歡的朋友可以在家裡試著做一做噢。黃瓜爽口，很好的中和了油炸食品膩味，味道還是很好的。

黃瓜營養小知識：1. 黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；2. 抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤膚，抗衰老外，還有很好的細緻毛孔的作用，其作用機理是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強生物活性的生物酶，能有效地促進機體的新陳代謝，擴張皮膚毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此小黃瓜特別適合乾性和敏感性膚質；

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