一次吃不膩的南瓜蔬菜餅！

前言

最近跟南瓜較上勁了，買了一整個南瓜，也不知道怎麼才能吃得完，假期結束了，有一點疲憊感，2017年也過了一半了，新的一天要開始了，做個南瓜蔬菜餅，我還蘸了點沙拉醬，味道還是蠻不錯的，誰叫我是一個重口味的人呢！！！嘻嘻~~~

南瓜蔬菜餅

1、準備南瓜一塊，雞蛋一個，青椒一個，火腿一小段，西紅柿一個，麵粉適量。

做法步驟：

1、南瓜切塊放入蒸鍋中蒸熟。

2、青椒切成小丁。

3、火腿切成小丁，西紅柿切成小丁。

4、蒸熟的南瓜搗成泥，放入切好的青椒丁。

5、然後放入火腿丁。

6、接著放入西紅柿丁。

7、倒入適量的水。

8、再放入麵粉。

9、倒入雞蛋液。

10、放少許鹽進行調味，用筷子攪拌均勻，直至成麵糊。

11、炒鍋放少許油加熱，然後將麵糊攤成餅狀，直至兩面煎熟後，撈出切塊盛盤即可。

12、吃的時候我配了點沙拉醬，因為我是一個重口味的人。

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