很簡單的做法將雞蛋開出花來，好吃又好看！快回家試試吧

如何將雞蛋開出花來（如圖） 其實操作非常簡單，這是一道雞蛋辣椒土豆餅，好看又好吃。 喜歡的吃貨，不妨在家搗鼓下，像花一般的雞蛋餅，是不是很吸引人呢？

材料：辣椒（圓頭）、土豆、雞蛋。配料：油，鹽等（配料可以根據自己的喜愛來添加）

1、圓頭辣椒洗乾淨對半切圈，像花狀；土豆洗乾淨去皮切丁。然後熱鍋起油，把土豆翻炒至熟，不用撈起留在鍋里備用。

2、將雞蛋打碎，加點香油，鹽粉和醬油（加醬油純屬個人喜歡，可加可不加），一起攪拌均勻。

如果喜歡黑芝麻，攪拌雞蛋過程中還可以撒點芝麻進去。

3、熱鍋，將攪拌均勻好的雞蛋液輕輕倒入鍋里，鋪在土豆泥上面，小心控制好火候，慢火加熱。

4、最後將切好像花瓣的圓頭辣椒放在雞蛋液上面，慢火溫熱，等待雞蛋餅完全熟透，即可。

5、色澤金黃，雞蛋里開出花來的雞蛋餅就這麼愉快地煎好啦，大功告成。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！