北大學霸卻選擇當農民，88年的他放棄鐵飯碗，造出200萬㎡理想國
他是鄒子龍，廣東韶關小伙，
人大畢業，北大深造，
是大家眼中妥妥的「人生贏家」。
然而研究生畢業後，
本應該出入CBD，高職高薪的他
卻讓所有看好他的人都大跌眼鏡。
帶著大學幾年的積蓄和借來的錢，
他不顧父母的反對，
跑到了珠海，租下了一片地，
決心做一個農民。
那時的鄒子龍有兩個心愿：
一是20年後，
如果自己的兒子說想做一個農民，
沒有人會覺得他異類；
二是把胡蘿蔔分個類——
不用農藥種出來的胡蘿蔔叫胡蘿蔔；
那些用農藥種出來的胡蘿蔔，
就叫農藥胡蘿蔔！
為了這兩個心愿，
他從高考時就在做著準備。
2007年夏天，
鄒子龍成為了韶關市高考狀元！
本是天大的喜事，卻急壞了父母。
以他的分數，
國內任何一所大學的所有專業可以隨便挑，
然而，鄒子龍卻一門心思只想報
中國人民大學的農業經濟管理專業！
學校是個正兒八經的好大學
專業裡帶「農業」倆字，是要鬧哪樣？
最後父母終於被他的執拗打敗，
結果到學校一看，又生氣了，
全系只有49個學生，45個還是調劑過來的。
整個大學期間，
系裡同學都在忙著聽別的專業的課，
忙著進投資公司和諮詢公司，
只有鄒子龍，懷著朝聖般的熱忱
整天泡在學院的農園基地。
每年回家，面對親朋好友的質疑，
他心裡特別不服氣：
北大畢業生種菜又如何？
人大碩士務農又如何？
務農的就受輕視收入低？
退一萬步講
在城裡連自然食品都吃不到，
還談什麼富有？
到了大二，懷著實業救國的抱負，
他「忽悠」到了三個同學，
開著小麵包，就跑到珠海，
做了第一個社區支持農業農場。
沒想到開發了20畝菜地之後，
地主大叔突然說要漲地租，
三個大學生身無分文，
只好開著小破麵包默默撤退。
兩頭豬，一個不鏽鋼桶，
就是他們全部的家當。
這次打擊讓他好好反思了自己，
大四那年，他去北大讀了經濟學雙學位，
又順利保送了人大的研究生，
父母想，這下終於收心了。
結果也是這一年，
他又跑到珠海的一個破山頭，
蓋起了有機農場，
連女朋友也跟了過去。
有了第一次的經驗教訓，
這次他拿到了有穩定產權的農田基地！
面積有300畝，
不過卻是灘涂地，每年必淹。
鄒子農和小夥伴們，利用大學的知識，
修建了防洪大堤，做了強排水系統，
灘涂地變身百畝良田
大展拳腳的新天地開始啦！
每一塊菜地都規划出作物種類，
劃分水塘，保證灌溉，
鄒子龍為這片農場取名為：
綠手指份額農場。
為什麼這麼叫呢？
因為每一片菜地都對應著一個家庭，
這個家庭每年的果蔬都由這片菜地供給，
而鄒子龍要保證的是，
每一顆蔬菜都是不加化肥，
安全無污染的綠色植物。
在綠拇指，鄒子龍的每片農地
都做到了有機農場的最高標準，
拒絕化學農藥，拒絕化學肥料，
拒絕除草劑，拒絕轉基因種子，
拒絕激素！保證每一株果蔬的健康！
加工配送中心，
更是有一套超高配的冷藏鏈。
蔬果採摘完畢後，
立刻用真空預冷機預冷，
十幾分鐘內溫度降到6攝氏度，
蔬菜的養分就停止損失了，
馬上用冷藏車挨家挨戶送到市民家中，
新鮮度幾乎和剛剛摘下來一樣！
現在很多有機農場都是高價購買商品有機肥
鄒子農說：
也就把有機農場的精髓搞丟了嘛！
要種植，肯定得先養殖
有了養殖的廢料，才能有種植的肥料嘛！
所以，農場的小動物簡直不要太多！
這是我們農場的明星動物，
憨態可掬的大牛，
平日里最討小孩子喜歡。
幾千隻雞仔，
排起隊來超像儀仗隊！
還有幾十頭豬，
吃的是青菜或農場的殘次品蔬菜，
卻能生產大量的有機肥料。
農場里還修了很多魚塘
自來水算上排污費一噸4塊錢
魚塘能存十幾萬方水
下一場雨就能省幾萬塊！
撒下的魚苗成熟了
捕起的魚兒那叫一個鮮活肥美！
偶爾還有不速之客到訪呢！
花了大力氣建的沼氣池，
讓養殖的肥料一點不浪費。
就連廁所上寫的都是
肥水不流外人田~~~
有了這麼多天然肥料，
再加上珠海市絕佳的日照條件，
植物漲勢特別好。
每一株都是難得一見的健康色，
味道鮮嫩，沒有化肥的異味。
採摘後會立馬做好包裝工作，
快馬加鞭的運到各家各戶。
還有員工精心種下了迷宮花田
簡直不要太美！
最近兩年，
慕名來農場參觀的人越來越多
鄒子龍也在農場添加了不少互動體驗。
他在農場蓋了一間小木屋，
作為田間廚房。
還特地請來了米其林大廚，
現場製作美食。
平日里司空見慣的蔬菜
在大廚手下像變魔法一般誘人
最天然的當然還是農耕體驗,
而最快樂的非小朋友莫屬。
讓孩子知道食物是怎麼來的，
親手採摘，製作，了解它們生長的歷程，
這比對著課本學習更有價值。
如今，珠海至少有500戶家庭的餐桌
全部由綠拇指供給，
讓人們的餐桌變得安全，
這只是鄒子龍改變世界的第一步。
他心裡總還有一點不服：
我希望有機種植的胡蘿蔔才能叫胡蘿蔔
那些用農藥化肥種植出來的胡蘿蔔
只能叫農藥胡蘿蔔或化學胡蘿蔔
難道不應該是化學胡蘿蔔
去列出它們使用的化學品的名稱嗎？
而不是我們去證明我們沒有使用化學品！
他希望，在很多年以後，
我們的任務就是沐浴陽光。
而如果可能的話，
他說，將來自己留給孩子的，
會是一片土地，不是一棟樓房。
