好吃到流淚的快手炒麵，味道秒殺外面飯店！

空有一顆減肥的賊心，偏偏生了一條吃貨的好命！

今天跟大家分享一道最近在吃的炒麵，在家幾分鐘就能搞定，美味又營養，關鍵方法非常的簡單。愛吃炒麵的小夥伴，有口福了。

1、準備食材：麵條、豆芽、香腸、雞蛋、蔥、姜、生抽、老抽、鹽、油等。

2、鍋里倒入足量的清水，燒開放入麵條煮一下（不要煮太熟）撈出瀝干水分備用。

3、炒鍋里倒入適量的油，油熱放入煮好的麵條，小火快速翻炒一下（這樣麵條的口感會更好）盛出來備用。

4、蔥切段，姜切好備用，豆芽洗乾淨，香腸切好備用。準備一個乾淨的碗，打入兩個雞蛋，放入一點鹽充分攪拌均勻成雞蛋液。

5、剛才炒麵的油不要倒掉，再次開火，倒入打好的雞蛋液煎，炒至雞蛋成嫩嫩的蛋花後關火，盛盤備用。

6、另起一鍋，倒入適量的油，油熱放入蔥姜和辣椒爆香，隨後放入豆芽和香腸翻炒，倒入適量的生抽快速翻炒均勻。

7、依次放入炒好的麵條和雞蛋花，中火翻炒，放入少許的鹽翻炒均勻，倒入少許的香醋提味（一點點就可以），翻炒均勻後，關火出鍋。

這樣一道香噴噴的炒麵就好了，雖然方法很簡單，但味道卻一點都不單調。

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