秋天，一種不可多得養生湯對大人小孩子吃都非常很好！定收藏！

那是什麼養生湯一種不可多得？蓮子豬肝湯

蓮子豬肚湯

功效：蓮子我們也叫做是蓮實或者叫做是蓮米，蓮子不但可以食用而且還有非常高的食用價值，蓮子有非常好的降低血壓的功效，所以適合高血壓的病人食用，蓮子有很好的強心安神的功效，此外經常吃蓮子還能起到清心和祛斑的效果，蓮子在防癌抗癌上面有著很好的功效。

蓮子有很多種做法，我們既可以用蓮子來做成甜點也可以用蓮子來炒肉或者用來煮湯，我們可以採用蓮子搭配上豬肚來做成一道葯膳——蓮子豬肚湯。

蓮子含澱粉、蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等，具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效。豬肚有補中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用。此湯有健脾益胃、補虛益氣、易於消化的作用。產婦常食有益健康。

材料

蓮子、豬肚、雞精、生鹽、

做法

1.先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗乾淨;

2.將豬肚和薑片加水一起入鍋里煮;

豬肚放鍋里煮

3.中途翻次身;

4.將煮開的豬肚撈出，過下涼水;

5.然後用刀子將白苔颳去;

6.接著將豬肚切成細長條;

7.蓮子掰開切中間的籽，洗凈;

蓮子

8.往燜鍋里加開水，倒入洗凈的的蓮子;

放入沙鍋里的豬肚和蓮子

9 .用燜鍋燉2小時左右，放鹽巴，味精

成品

10、出鍋了

蓮子豬肚湯

豬肚因含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質，具有補虛損、健脾胃的功效;蓮子具有健脾益氣的功效。此菜可健脾益胃、補虛益氣，易於消化，准媽媽在孕晚期常食此湯有益脾胃的功效。

小貼士

1. 豬肚一定要反覆洗乾淨，可用麵粉和醋一起洗，也可用鹽或食用油洗；

2. 開火燉前，要一次性加足水燉。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！