孕媽媽吃牛肉孩子皮膚真的會變黑嗎？

2017年10月09日 13:59:54|來源：39健康網

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牛肉是在日常飲食中很常見的肉類，因此很多孕媽媽都想知道在懷孕期間不可不可以吃牛肉，但是我們的老一輩說在懷孕期間最好不要吃牛肉，會導致孩子皮膚變黑的。那這個老一輩的說法是真的嗎？下面我們一起來探究一番吧！

事實上孕婦吃牛肉孩子是不會變黑的，在懷孕期間吃牛肉孕媽媽跟孩子反而能攝取更多營養，孕媽媽吃牛肉對自己本身跟寶寶都是有好處的。

牛肉的營養價值？

1. 牛肉富含鋅和鐵

孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%；含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。

鋅不但有益胎兒神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，有助於保持皮膚、骨骼和毛髮的健康。

2. 增強免疫力

牛肉中含有大量豐富的鐵質，它可幫助孕婦有效的預防缺鐵性貧血。除此之外在懷孕期間適量的多吃牛肉，還可以幫助孕婦提高免疫力。

3. 滋養脾胃，消除下肢水腫

牛肉具有補中益氣、滋養脾胃的作用，可用於防治孕婦內分泌變化而造成的慢性腹瀉，食欲不振、下肢水腫等症。

孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以預防缺鐵性貧血，還能增強免疫力。不過每周吃一次牛肉即可，不用大量食用。

4. 牛肉含肉毒鹼

氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

5. 牛肉含鉀和蛋白質

鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。

但是萬物都講究度，尤其是在孕期，飲食更應適量為好。牛肉本身就易上火，孕婦更不宜多吃，一般一周一次最好，食用時可搭配涼性和平性的蔬菜，如油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白等，能起到清熱、解毒、去火的功效。

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