家鄉特色菜＃酸菜炒筍

小的時候家裡必須有一碗酸菜炒筍，不管吃面,吃飯，都加點進去特別香也是特別好吃，離開父母后一直很懷念,希望自己也是能做出來家鄉的味道，懷念過去的味道！

By 新加坡生活Tina

用料

筍 1根

酸菜 一包

大蒜 1整個

生薑 1小粒

辣椒 1個

做法步驟

1、準備好一根筍。洗乾淨

2、切成薄片，泡一下。

3、準備一個辣椒，喜歡的可以加點辣椒。

4、辣椒切碎。

5、準備好一包酸菜。

6、全部洗乾淨，泡一下。

7、生薑準備一小個就好了。

8、大蒜生薑辣椒全部切碎碎小小的。

9、酸菜泡好後切絲。

10、準備鍋熱油。

11、把生薑大蒜辣椒炒一下。

12、倒入酸菜炒一下。炒5分鐘左右。

13、再倒入筍炒5分鐘。

14、加入糖。不需要加鹽巴。酸菜已經有鹹味道了。糖看自己喜歡的量加。再炒2分鐘就出鍋咯。

15、成品圖

16、成品圖

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！