品牌麵館在顧客結賬時只說了這句話，生意比以前好了五倍
餐飲大品牌九毛九麵館在開業期間生意由於營銷策略做得好，生意挺好的，但是過了一段時間後，生意卻慢慢冷落下來。老闆經過多方面考慮，後來相到了一個很有用的營銷點子，這個點子讓本來生意慢慢變差的餐廳生意卻瞬間變得火起來，讓老闆賺錢了很多錢。
花萬里餐飲設計
其實他的點子也很簡單，就是在顧客結賬時，讓收銀的服務員跟顧客說一句話：「今天你消費滿150元，你有一個優惠權，就是在今天結賬時，加一塊錢，你下次來消費時我們免費送你一碟價值20元的菜品」。然後就遞上一張代金券，當然這個代金券是有限的，要在十天內消費，不然就會過期。
這樣一來，大部分客人都願意付這一塊錢，因為能得到一碟價值20元免費的任意菜品，誰不想來呢？這就是抓住顧客貪小便宜的心理做出來的點子。研究我們的消費者心理，我們花多少時間都不為過，研究透了，根據他們的需求，喜好特點做出一些方案，賺錢也不難了。
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這個老闆在一次交流中聊到這個得意之作時，我突然想到，如果這個方案進一步升級，我會為以後的生意更加好，不管我們這個餐廳搬遷到哪，客戶也會找到我們。
就是我們結賬時不是直接給他們優惠券，而是要客戶用微信來抽獎，來個一等獎有五十元，二等獎有三十元，三等獎有二十元，這個中獎率是百分百有的，然後告訴顧客會用他的微信號碼進行搖獎，只是抽獎第二天才開獎，用微信通知他們中的是什麼獎，讓客戶有些驚喜。在些同時，最重要的是，在結賬的地方立一塊牌子，上面公布以往手機尾號中獎的情況。
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是不是覺得這樣是多些一舉，很麻煩呢？為什麼不直接讓顧客抽獎，而是留下微信號碼搞得這麼複雜？為什麼還要在結賬的地方立一塊手機尾號中獎情況的牌子呢？
很多餐廳老闆做生意，做了那麼久，我們有多少客戶，客戶愛好什麼，我們如何聯繫客戶都不知道，客戶來這裡吃過飯後就走了，以後我們有什麼活動，或者生意不好時如何聯繫通知到我們的忠實客戶呢？
其實這樣做的目的就是拿到我們顧客的微信號，當我有什麼活動，生意不太好，可以搞一些優惠營銷來帶動一下，或者是我們的店搬遷時，我們的客戶也不會流失。當我們開分店時，更加可以通過微信聯繫方式可以做一下營銷活動。
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平時我們發一些對客戶有用的生活點子，周末愉快來讓我們給一些溫暖，讓他們不管什麼時候想吃飯的時候都想到咱們，他們也可以帶動他們的朋友來，這樣你說能生意好不。
當初的九毛九是一個小店，同在分店開的挺多了，他們在做做營銷的手法真的不錯，我們做生意，永遠要多動腦筋，研究我們的顧客需求，我們競爭對手，還有我們自身的優劣勢，把這個做好了，賺錢就不難了。
