真的假的！吃豆腐長了420顆腎結石？2元錢的蔬菜是癌症剋星？

在企鵝媒體平台闢謠機制的基礎上，依據全網謠言的危害性、欺騙性、傳播熱度，以及對應闢謠文章的閱讀量、點擊率等指標，平台綜合發布《十大謠言排行榜周榜》（09.25—10.01）。

謠言一：最好別吃速凍海鮮、肉餡和罐頭，吃多了就是慢性自殺。

謠言類型：健康養生

危害性：★★★★★

欺騙性：★★★★★

傳播熱度：★★★★★

闢謠：謠言文章中提到「海鮮在冰凍前經過了甲醛等各種藥水抗生素處理，導致它根本就不會腐敗，就像標本一樣」，但事實上「速凍食品」是把生鮮食品快速冷凍到-18°C以下，然後在儲存、運輸中都保持在這個溫度。在這個溫度下，微生物無法生長，食物也就不會腐敗，根本用不著「甲醛等各種藥水抗生素」。文章中針對肉餡的控訴也站不住腳，因為在特定的調查中檢測出肉餡細菌超標，並不能得出肉餡都存在同樣的問題。文章還提到罐頭製品包裝里含有的雙酚A會溶進食物里，危害健康，但實際上不是所有的罐頭包裝都需要環氧樹脂，不少罐頭是用玻璃瓶；即使是環氧樹脂包裝的，食物包裝材料中遷移出來的雙酚A含量很少，不會危害健康。（查證者：企鵝號「雲無心」）

謠言二：除了隔夜茶不能喝，隔夜水也不能喝了！

謠言類型：健康養生

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★★

傳播熱度：★★★★★

闢謠：隔夜水中如果沒有其他的物質作為反應基礎，是不會無緣無故的生成致癌物質的。人們最擔心的致癌物質亞硝酸鹽會在水中生成，但是他們不知道生成亞硝酸鹽是建立在含有硝酸鹽的基礎上才會生成的，但我們平常飲用的礦泉水或者純凈水中，只有一些礦物質和微量元素，或者說什麼都沒有，因此在這種情況下沒有生成條件，致癌物質不會憑空誕生。只要能確保水質來源正常，可以滿足安全標準，從理論上講，水再怎麼燒也不會生成致癌物質。不過要注意的是，隔夜的茶水有氨基酸等物質生成，時間一久，微生物就開始泛濫了，擱久了不宜飲用。（查證者：企鵝號「39健康網」）

謠言三：2元錢一斤的平菇、海帶和捲心菜是癌細胞的剋星，大家都吃得起，卻沒幾個人重視。

謠言類型：健康養生

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★★

傳播熱度：★★★★★

闢謠：雖然很多植物當中都會含有「XX素」這樣的東西，但平菇當中卻並沒有平菇素，並且也不存在所謂的蛋白糖，而只有糖蛋白。多糖是所有生物體都會含有的成分，比如植物含的纖維素魚澱粉、動物的糖原、真菌多糖、海藻糖等等，平菇在這一方面，並沒有比其他食物有明顯的不同。至於說平菇可以用來制肝寧片，其真假先不論，但能夠用來製藥，並不代表原料就有相應的作用，就好比澱粉可以製藥，可澱粉只是輔料而已，跟藥性並沒有什麼關係。我們平時注意膳食平衡，可以有效地降低患癌幾率，這本無可厚非。但這不代表就一定可以通過吃什麼東西預防癌症的發生。正確面對癌症，首先不能恐懼，如果做到早發現早治療，大部分癌症現在的五年存活率都能夠到八成，很多時候癌症成為絕症，都是因為發現太晚或者耽誤了治療。因此，平時要多注意體檢，早發現早治療，這個習慣才是真正的癌症剋星。（查證者：企鵝號「唯分子與美食不可辜負」）

謠言四：豆腐吃多了會腎結石！一位老人在醫院取出來了整整420顆石頭。

謠言類型：健康養生

危害性：★★★★★

欺騙性：★★★★

傳播熱度：★★★

闢謠：豆腐中可能增加腎結石風險的飲食因素主要有：草酸、嘌呤和鈣。就草酸而言，由於豆腐在製作過程中，會擠去部分黃漿水，因此可大大降低豆腐中草酸的含量。據相關研究數據顯示，市場上19種豆腐中有18種屬於低草酸食品，另一種也只是稍微多一點。雖然黃豆中含有比較高的嘌呤，但是，在製作成豆腐的過程中，由於黃豆經過浸泡、擠壓漿水等，嘌呤含量大幅下降，已經不屬於高嘌呤的食物了。其實豆腐中的鈣反而對腎結石患者有利。有研究發現，攝入正常鈣質含量的飲食，同時限制動物蛋白和鈉鹽的攝入比傳統的低鈣飲食具有更好的預防結石複發的作用。由此可見，腎結石患者是可以吃豆腐的，但建議優先選擇北豆腐和南豆腐。（查證者：企鵝號「劉萍萍生活營養」）

謠言五：小伙游泳一泡液體竟致10多名女子懷孕。

謠言類型：健康養生

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★★

傳播熱度：★★★★

闢謠：作者煞有介事地分析了游泳池中致孕的可能性。然而，事實上，精子剛剛射出來時，並不會運動，而在游泳池中液化之後，游的速度每分鐘也只有2-3毫米，所以要指望精子自己游到女性的陰道里，根本不現實。何況，游泳池是含有氯氣的環境，對精子來說不是什麼樂土，很快就會報銷了。那麼，假設一名男性在泳池裡剛剛做了羞羞的事情，而另一名女性由此經過，一部分精子又無巧不成書地來到了陰道口，是不是就有可能懷孕呢？這其實也是不現實的，因為作者忘了最重要的一個問題，那就是精子的數量。在到達卵細胞之前，有一段兇險異常的堡壘，精子如同是帶著炸藥包的勇士，每一個精子都用自己的血肉之軀，靠著自身的酶炸開一點點，直到把這段路都炸開，但此時已經有數以千萬的精子陣亡了。所以說，在游泳池裡懷孕，這即使是在理論上也是無法實現的，女孩子們盡可以放心。（查證者：企鵝號「唯分子與美食不可辜負」）

謠言六：男子1497張信用卡為自己買21套房產，這樣使用從未逾期。

謠言類型：社會新聞

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★★

傳播熱度：★★★★★

闢謠：從去年開始， 上圖和有關該男子擁有1497張信用卡的故事就在網上流傳開了，後期更是出現「該男子靠總共約1億人民幣額度的信用卡購買了21套房產」的傳聞。大部分有關該男子的傳聞其實都是誇大其詞的謠言。該男子名為WALTER CAVANAGH，美國加州 Santa Clara 人，今年72歲。他的確有很多信用卡，但總額度並沒有1億人民幣，而是170萬美元約1130萬人民幣，只是謠言中1億人民幣的約十分之一。雖然WALTER CAVANAGH信用卡很多，但他從不會因信用卡而負債，每個月都會在還款日前全額還款，也沒有用這些信用卡額度買21套房。像他這樣節制的每個月只用1張卡，根本就無法用這些卡直接刷卡購買21套房子，根據可查的公開記錄（Property Records），他名下一套房產也沒有。（查證者：企鵝號「德味兒」）

謠言七：日本到2500年將剩1000人，3766年滅絕！

謠言類型：社會新聞

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★

傳播熱度：★★★★

闢謠：日本東北大學的研究結果，估算結果是3776年8月16日日本只剩一個小孩子。很明顯，造謠的公眾號複製粘貼都貼錯，3776貼成了3766，並且把「兒童人數」和「總人口」也複製錯了。其實日本東北大學的這個計算只是一個警示日本人口負增長的方式。誰都知道人口減少和增加不可能是線性的，這個研究用兩年兒童人數的差值做簡單的除法，假設小孩子的數量線性減少，估算這個只剩1個孩子的日期，自己也知道並不嚴謹，僅僅用來描述人口問題的嚴峻罷了。（查證者：企鵝號「反海外謠言」）

謠言八：月球軌道發生偏離！外星人或將準備逃離？

謠言類型：科技

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★

傳播熱度：★★★★

闢謠：1967年，莫斯科地圖集出版了一個完整的月球地圖，蘇聯大約完成了95%的月面軌道拍攝。到了1968年，月球背面終於被人類親眼目睹。在阿波羅8號任務中，美國宇航局是一個在月球軌道上觀測的月球背面的人類，像素解析度遠超過1960年蘇聯科學院出版的月球3號探測器拍攝的月球背面照片。由於天平動的存在，月球背面只有18%的區域偶爾可以看到，82%的區域是看不到的，只有繞到背面才能看到。月球背面的最大特點就是到處是撞擊坑，阿波羅8號宇航員稱之為「不可思議」。川陀太空認為，月球背面其實有個暗示性錯誤，背面感覺給人就是黑暗的，但不是這樣，月球正面和背面都接收到相同的太陽光照，幾乎是相等的，沒有區別。（查證者：企鵝號「川陀科技謝頓」）

謠言九：外星人或利用黑洞這種特性穿梭宇宙，人類也許永遠發現不了外星人。

謠言類別：科技

危害性：★★★

欺騙性：★★★★

傳播熱度：★★★★

闢謠：原文中稱「SETI天文學家從不對外廣播，不對外傳送訊」，這就是一句不負責任的說法。SETI全稱是搜尋地外文明計劃，成員來自哈佛大學和加州伯克利，還有康奈爾大學。1974年，阿雷西博天文台向M13球狀星團發送了一個信號，叫做阿雷西博信息，裡面講了地球文明的基本情況。這些信息透露了人類的DNA，地球位置等，人口數量之類的。這群人後來被成為主動型SETI，主動出擊找外星人，還有一類人稱為被動型SETI，主張利用射電望遠鏡監聽宇宙。所以同樣是SETI，也有不同的群體，更關鍵的是，SETI大部分是主動型的，學長們乾的就是主動發信息聯絡的事。所以，關於地球的信息早就已經暴露，沒有秘密可言，而SETI，從不對外廣播，不對外傳送訊，那是假命題。（查證者：企鵝號「川陀科技謝頓」）

謠言十：太陽只有50億年的壽命了，太陽消失，地球黑暗。

謠言類型：科技

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★★

傳播熱度：★★★★

闢謠：太陽核心溫度並不是原文中所說的2700萬攝氏度，而是1500萬K，論恆星的溫度，還是習慣用開爾文比較好。所謂的太陽核心是介於五分之一至四分之一半徑的區域內，這裡的物質密度較高，達到每立方厘米150克，相當於水的密度的150倍以上，因此溫度也是最高的。太陽核心位置是核聚變的來源地，99%的能量來自於此，在半徑五分之一的區域之外，核聚變基本上停止了。關於太陽還能撐多久，從理論上說，太陽不可能突然消失，但太陽作為一種天體，是有壽命的。太陽在主序帶上的壽命是46億年左右，可以認為太陽系是在那個時候誕生的。每秒超過400萬噸的質量被轉化為能量，如果按這個速度進行，太陽還能在主序帶上燃燒超過100億年的時間。但是，並不是說100億年都是完全一樣的，太陽也會發生變化。（查證者：企鵝號「川陀科技謝頓」）

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