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這家北京的燒餅店究竟有多好吃?熟客竟然一次買走1000個燒餅

這家店不是網紅店,但也是個有名的店了。好多人慕名前來,沒有不排隊的時候,有三十多年歷史了。店名叫李小老燒餅。名字的由來是因為其創始人姓李,在家排名最小,所以就叫李小老燒餅。

看價格單,感覺價格不貴,一般情況。肉火燒3元一個,麻將燒餅1.2元一個。屋外買票,屋裡取餐。

每天四點鐘就開始營業了,第一鍋燒餅是為了上早班,下夜班的人準備的。周一至周五,每天能賣六七千個燒餅,周末節假日能賣出上萬個。據店家講,曾經有一個熟客一下子買了1000個燒餅,平時一下子買一二百個燒餅的也大有人在。

燒餅剛出鍋,還是熱的,帶著香氣。軟軟的,分了很多層,口感很棒。燒餅不是那種又干又脆的,是濕濕軟軟的。

肉燒餅吃起來肉味十足,但其實裡面的肉不是很多,蔥味也很重。感覺還是芝麻的更香。

燒餅配一碗羊雜,羊雜味道不是很濃,但真材實料比較多,湯還免費續。衛生條件就不要要求太高了,畢竟這種店,哪裡有地方就在哪裡吃,因為人太多了,都坐在外面吃。

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