夏天最受歡迎的夜宵有哪些？哪裡能學這些美食？

大街邊，巷口處，塑料凳，摺疊桌，大風扇，一次性筷子，汽水啤酒和熱氣撲面的香味，這是很多人印象中「深夜食堂」的標配。黑夜裡的食客笑臉，才是最溫暖的人間煙火氣。

小龍蝦、燒烤、烤魚、火鍋、麻辣燙……這才是中國夏日的深夜食堂美食。這不就是你想要深夜食堂嗎，夏天最受歡迎的夜宵有哪些？哪裡能學這些美食？

1.燒烤

曾經有過一句擼串的名言，相信大家都聽過：世界上沒有什麼事是一頓擼串解決不了的，如果有，那就來兩頓。五花肉滋滋冒著油，生蚝在蒜末的幫助下散發出香味，羊肉串帶出陣陣好聞的膻味，啤酒泡沫泛出清涼的白色……夏日的傍晚，一頓擼串能讓你忘記一切煩惱。

2.重慶烤魚

夏天最帥的姿勢是什麼？當然是，大口暢飲！大吃烤魚！無烤魚，不夏天！在空調下，看著冒著熱氣，香噴噴的烤魚，真的很香，聞著味就勾起了我的食慾，炭烤出來的魚不會有魚腥味，入口很嫩，各種配菜又增加了脆脆的口感，最經典的就是它的魚肉，麻，辣，香，鮮，吃起來最爽了！

3.炸雞

因為《來自星星的你》，啤酒炸雞火了。一時間，快餐廳的炸雞桶瞬間熱銷，專門售賣炸雞啤酒的餐廳也如雨後春筍一樣到處都是。雖然它可能會讓你的體重劃向罪惡的深淵，不過油炸食物的美味還是讓人慾罷不能，吃完這頓再說吧還是！

4.水煮魚

水煮魚看似原始的做法，實則做工考究：要選新鮮生猛活魚，又要充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效。這樣烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩，也讓這道菜成為吃貨必吃的名菜之一。

5.小龍蝦

當小龍蝦這道菜風靡全國後，許多愛蝦者也將這道菜當成了宵夜吃，不過大半夜的吃這麼辣，小心明天肛裂哦。

中國的深夜食堂對於很多人來說，不僅僅是一串串燒烤，一盤盤小龍蝦，更像是一個釋放自我的地方。大多數人活得太累，在深夜裡吃上幾口平日想念的美食，就足以治癒，這才是國人鍾愛的深夜食堂！夏天最受歡迎的夜宵有哪些？哪裡能學這些美食？想學以上提到的美食可以到煌旗小吃去了解一下！

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