那年花開火了，才知道原來陝西有這些美食！

現在最火的劇是什麼，那肯定就是《那年花開月正圓》啦，既豪邁講義氣又精明的少奶奶、深愛著少奶奶的男一男二和男三、還有劇里的各色美食……都讓我們深陷劇中難以自拔。我們的「娘娘」還表示為了多吃點劇組的飯故意NG，可以想像這陝西的美食到底有多麼吸引人了，SO小編今天就來介紹一下這讓人慾罷不能的陝西美食！

【甑糕】

少奶奶每次上街張口閉口的就是這甑（zeng四聲）糕，只是陝西方言習慣稱其為甑（jing）糕，劇中也是這麼叫的。這甑糕屬於關中小吃，用糯米、各種豆類和紅棗蒸成，色澤鮮艷，口感柔軟細膩，香甜但是不膩，還有濃濃的棗香，是關中地區的傳統早點，吃上一塊甑糕既解饞又飽腹，別提多享受了。

【油潑面】

《白鹿原》里陝西油潑面的熱度還未消退，《那年花開月正圓》又來加了一把火。油潑面屬於西北菜系，用蔥花碎、花椒粉、鹽和辣椒面作為配料鋪在面上，倒上滾燙的菜油，再加點香醋就齊活了，那瞬間的呲呲聲、還有那過癮的酸辣味兒，想想就要流口水了呢，別看人家配料簡單，可是那味道真的不簡單呦。

【肉夾饃】

小編作為資深的肉食主義者要為肉夾饃瘋狂打call，肉夾饃外邊的餅皮又酥又香，裡邊的夾的肉被鹵細膩軟爛，肥瘦相連，一口下去，香味在口中蔓延，回味無窮，吃完一個還想吃，根本停不下來，如果是你，你真的捨得停下來嗎？

【擀麵皮】

岐山的擀麵皮最是有名，麵皮擀的勁道有力韌度高，配上爽口的豆芽，加上些醋，再配上口感醇香但是不那麼辣的油潑辣子，還有那直讓人使勁聞的芝麻香，以「白、薄、光、軟、筋、香」而聞名，涼爽可口，更重要的是四季皆宜，吃貨們隨時都可以享受這道陝西美食。

除了這些，陝西還有羊肉泡饃、胡辣湯、熱米皮……小編數上幾個小時恐怕都數不完呢，真的是想想就滿足，就對未來的生活充滿了希望。

你是不是也在追那年花開呢，是不是正在等待生命中的周瑩或者沈星移呢，是不是也迫不及待想要嘗嘗陝西的美食了呢，那還等什麼，世界這麼大,去陝西看看吧，那裡的花已開就等你嘍。

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