粗泥制壺之獨特的工藝

明代早期的紫砂壺有一個明顯的特徵，以紫砂粗泥製成的為多。這是符合紫砂的發展歷史規律的，宜粉為古陶都，早在五千多年前， 這裡已開始生產古陶器，在長期生產陶器的過程中，人們在製作日用陶器的缸、壇、盆和罐的同時，無意中發現了黃龍山出產的紫砂泥的優良性能，於是粗貨細做，紫砂壺就應運而生。早期紫砂壺的質地雖粗，其肌理效果卻是粗細兼備，入掌摩挲的手感是細膩光潤的。由於它胎質的透氣性優於其他類的茶器，故被稱為「世間茶具之首」，文人雅士對之多有吟誦。

清代宜興籍詩詞名家陳維崧就有詩言：「宜興作者推供春，同時高手時大彬，碧山銀槎濮謙竹，世間一藝合作通神，彬也沉鬱並老健，砂粗質古肌理勻……」詩中的「砂粗質古肌理勻」是毛病紫砂壺的肌理之美的。是供春、時大彬的壺給詩人產生了藝術的聯想，其出處源於唐代詩人杜甫的《麗人行》：「三月三日天氣新，長安水邊多麗人，態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻。」這是對每年的春三月，皇宮內的皇帝和貴妃、宮女外出遊春情景的描述，用「肌理細膩骨肉勻」來形容花季少女的肌膚之美。陳維崧稍作變通後用來形容紫砂壺的十分恰當。

紫砂粗泥的手工製作，是在紫胡耀邦礦泥經過數月的風華後，用石磨磨成粉粒，然後入水潤化，用木棒攪拌，沉澱後上層為泥，下層為砂。為了調製粗泥，製作者有意把下層較粗的顆粒淘出來，按一定的比例與細泥一起調配成粗泥，這種泥燒成後不僅產生了特殊的肌理效果，透氣性也特別好，所以優質的粗泥製品是很受行家歡迎的。

為了再現明代早期紫砂壺「砂粗質古肌理勻」的特點，一些壺藝師們選擇用紫砂粗泥製作紫砂壺，像周彥鋒的《四方抽角石瓢》，還有陳順培的一些紫砂壺，他們追求的是一種古樸、敦厚的古雅之風。其胎質的砂粒隱於包漿之中，含而不露，耐人尋味。

製作粗泥壺，泥質的調配決定壺的成敗，泥和砂的比例要恰當，砂少則顯示不了粗砂粒均勻分布的肌理效果;砂多則泥性疏鬆，成不了形。需要在長期的製作過程中不斷摸索，總結經驗。在製作過程中始終要注意兩個方面：一是要用竹刀把粗砂粒全部壓入細泥的包漿中;二是要用明針把粗砂粒打磨出來，以顯其形。其中的分寸要掌握得恰到好處，不要出現掉砂或壺面不光潔的缺陷，明針功夫則是保證壺面「肌理勻」的關鍵所在。

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