提高減脂效果的秘訣，竟然是這個……

如果你一直在堅持吃減脂餐，但體重卻遲遲不掉，那麼問題可能是你對自己嚴格太久啦！

這和運動訓練是一個道理，如果這周你的訓練計劃比較繁重，那麼下一周的強度就要相對輕鬆一點，讓身體有時間恢復；同樣，在嚴格控制飲食一段時間之後，你也需要通過「休息」來打破代謝平衡。

近期，《國際肥胖期刊》發表的一篇論文也是這樣宣稱的。來自澳大利亞塔斯馬尼亞大學的研究人員讓36名男性參加了一項減脂計劃，他們每天攝入的熱量將減少33%。其中一半人（A組）始終堅持這樣的飲食模式，為期十六周；而另一半人（B組）每隔兩周就中斷一次，持續三十周（即保證減脂總時長也是十六周）。

結果顯示，那些間歇採取減脂飲食模式的人最終效果更好，平均減脂31磅，而另一組只減了20磅。儘管在結束減脂飲食之後，所有受試者體重又有所上升，但半年之後B組人員體重保持的比A組要好：平均輕18磅。

當然，這項研究的受試者人數相對較少，而且後續的研究數據也還需進一步證實，但目前研究人員認為，這些結果都是源於「節食反彈」，或者說，如果一直吃得少，那麼你身體的代謝率就會降低，因為身體會認為你快餓死了，在找到食物之前要幫你保命。

如果你正在減脂期，不妨也參考這項研究的做法，每隔兩周給自己來頓欺騙餐，以避免身體進入「挨餓模式」和減脂平台期，這樣做也有助於減脂效果的保持。減脂期間，人的能量和意志在一定程度上都會受到消耗，因此階段性地中止對生理和心理都有益。

不過，小Pi必須要強調，中止減脂並不意味能肆無忌憚吃蛋糕冰淇淋，你可以適量回歸減脂之前的飲食，但同時也要保持體重哦。

英文原作：Prevention，編譯：草葉

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