湯圓的做法食譜有哪些 幾招教你製作出香甜的速食美味

椰絲糯米球。

1、準備的食材有湯圓、椰絲。

2、將適量的清水倒入煮鍋之中，水燒開沸騰後。把買回來的湯圓全部倒入煮鍋之中，一邊大火煮湯圓，一邊用勺子輕輕攪動湯圓。攪動的時候盡量順著一個方向進行，湯圓容易粘鍋，所以一定要攪動。

3、將椰絲鋪在一個盤子中，放在一邊待用。待湯圓浮在水面上時，用漏勺將湯圓全部撈出，控幹上面多餘的水分。把湯圓放在鋪著椰絲的盤子中，在上面均勻翻滾一圈，使其表面充分地裹上椰絲。

4、把裹滿椰絲的湯圓放在盤中，根據自己個人的口味喜好，在上面擠上些果醬便可食用了。

地瓜蒸湯圓。

1、準備的食材有地瓜、湯圓。

2、先將買回來的新鮮的地瓜用刷子刷洗乾淨表面的泥沙和雜質，如果家裡沒有刷子，也可以使用舊的牙刷來替代。亦或者你覺得刷地瓜太過於麻煩，也可以刨去地瓜的外表皮。

3、將適當的清水倒入蒸鍋之中，大火煮開沸騰後。把處理好的地瓜放入蒸鍋，大火蒸上十五分鐘左右。具體蒸的時間，要根據地瓜的量和它的體積大小來決定。

4、把蒸好的地瓜從蒸鍋中取出，剝去它的外皮。趁熱用勺子將地瓜搗爛成泥狀，往裡加入些許的糯米粉進行充分地攪拌。再用手揉搓成麵糰狀，如果麵糰太濕，可以往裡多加些糯米粉。一定要揉搓至麵糰表面光滑且不粘手為止。

5、將揉好的麵糰揉成長條狀，再用刀切成適當大小的面劑子。用手將面劑子壓扁成餅狀，往裡包上一個湯圓，再用麵皮將湯圓包起。用刷子刷上一層食用油，把湯圓放入事先準備好的蛋糕紙模中。

6、清洗蒸鍋，洗乾淨後同樣往裡倒入足量的清水。大火將水燒開後，把湯圓放入蒸鍋中，大火蒸上十分鐘上下，蒸至湯圓熟透，便可取出食用。由於地瓜湯圓裡面有加糯米粉，所以一定要趁熱食用，不然容易造成腸胃上的不適。

水果湯圓。

1、準備的食材有湯圓、獼猴桃、火龍果、草莓。

2、將新鮮的草莓擇去根蒂，浸泡在淡鹽水之中，以此洗凈草莓的雜質。但是草莓浸泡的時間不宜過久，以免草莓泡爛。將獼猴桃用刀削去外皮，切成小塊狀。火龍果剝去外皮，再用刀切成塊狀。

3、將浸泡好的草莓再次清洗一遍後，控干多餘的水分。再用刀切成小塊，把切好的草莓、獼猴桃、火龍果放入一個大碗中待用。

4、往煮鍋之中下入足量的清水，水燒開開始冒泡後。把準備好的湯圓全部下入煮鍋中，大火煮開，煮湯圓的時候要用勺子不斷地進行攪動，以免湯圓粘鍋。煮至湯圓開始浮出水面後，用漏勺撈出，盛入裝有水果的碗中。這樣美味又營養的水果湯圓，就算是製作完成了。

如果家裡有老人和孩子需要食用，可以將水果稍微放在鍋中煮一下。煮湯圓的水果，可以根據自己的口味喜好來添加。

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