這個冬天不長膘，美容減肥就靠這道菜，3分鐘簡單好學！
減肥
10-10
冬季寒冷，人類為了保暖，身體機能會自覺地儲存脂肪能量，寒冷又使人們不願意去運動，所以在冬季很容易長胖，肥胖又會誘發很多疾病，但是脂肪一般很難減下去，所以減肥成了人們一直在討論的熱點問題，學會這道菜既能享受美味又不會長膘。
黃瓜和雞蛋都是作為減肥輔助用品的天然蔬菜。黃瓜在在中醫學中可以清熱、利尿、預防便秘和排毒的功效。黃瓜中含有丙醇二酸，具有抑製糖類物質轉化為脂肪的功效，是減肥的法寶。雞蛋含有較為豐富的蛋白質，湯中的蛋花可以有效補充身體日常活動所需要的物質。
做黃瓜蛋湯過程:
1、現將黃瓜切成薄片備用
2、煮上一鍋沸水，加入適量澱粉水調和
3、將打碎的雞蛋(1~2個)慢慢流入沸水中形成蛋花
4、將黃瓜片倒入鍋中片刻
5、放入少量鹽、香油後，關火
這款湯的特點是味道清涼，即使放很少調料味道也會比較鮮美。(減肥應該遠離的調料)，請控制好煮湯的時間，待黃瓜稍稍變色就立即關火，以免影響黃瓜的新鮮。
黃瓜蛋湯特別適合晚上飲用，只要在製作上不過多的添加調料，它所含有的熱量是非常少的，經常食用，具有排毒和"輕身"的作用。這款黃瓜蛋湯，除了減肥，還具有滋補、生津和潤燥的功效。也特別適合大量運動過後補充體力。
