想吸引更有消費能力的成年人格力高推出了「大人零食」

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推出了百奇、百力滋等系列日本國民零食的格力高，也想賣的更貴一些。

格力高旗下一款售價是百奇三倍的高端零食Baton d』or（バトンドール）最近更新了產品配料表，在厄瓜多可可豆和北海道奶粉等高級原料之外，加入了發酵黃油等增強口感的調味。同時，格力高還針對秋季推出了紫薯、栗子等頗有季節感的口味，僅在京都、大阪的高島屋百貨售賣。Baton d』or的包裝與普通格力高零食的長方形盒裝略有不同，外包裝設計中加入了弧形線條和更穩重的酒紅、墨綠、藏青色，看起來的確符合其「大人的零食」設定。

其實Baton d』or這款產品已是推出第5周年。2012年起格力高首次在大阪的高級百貨商場限量販賣Baton d』or，售價500日元一盒（約人民幣30元），並為其推出了不同的精美禮盒包裝，人們可以自行搭配禮盒內口味作為伴手禮贈送。

當時這款零食一推出就引發人們大排長隊——「限量」這類飢餓營銷的套路固然起作用，而Baton d』or也填補了格力高旗下高端產品線的空缺。百奇這類便利店觸手可及的國民零食，用來送人並不夠體面。而只在百貨商場負一層售賣、與高級洋果子品牌並列且原材料更高級的Baton d』or突然就把人們頗為熟悉的細長巧克力餅乾變得珍貴了起來。

看到了高端零食的可能性，2015年和2016年，格力高又將Baton d』or帶到了京都和九州地區的百貨商店，依舊只在當地高級百貨販賣。全線更新配料表也是將Baton d』or轉型成為成年人的國民零食的考量。

這背後最根本的原因是百奇、百力滋等產品未來可能面臨的銷量下滑。格力高曾在2012年宣布，計劃在2020年旗下產品百奇的銷售額超過10億美元——超過當時銷售規模的三倍。日本本地市場增長有限，越發嚴重的少子化也帶來了直接問題：未來吃零食的孩子們也在減少。

除了更積極地拓展海外市場，格力高的另一個解決方案就是深入成年人市場，推出高附加值的零食Baton d』or。事實上，格力高推出百奇54年以來，一直遵循「讓零食更有附加值」的商業邏輯——上個世紀90年代初，日本泡沫經濟正盛，國民消費能力強勁，格力高就推出過比傳統巧克力醬包裹著餅乾更高級的「草莓果肉百奇」（つぶつぶいちごポッキー），在白巧克力醬中加入了草莓果肉，提高其附加值。