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孩子上火了一吃就好的食物,果斷收藏!





孩子特別容易上火喉嚨痛,該如何安排飲食來調理,今天就給大家分享分享,一起往下看吧~



嗓子干:秋梨膏


 





食材





1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g薑片、10g川貝、2g甘草。

  


做法




1、

將梨依次洗凈後去皮;




2、

用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉;



3、

取一隻碗,在上面放一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上;




4、

將四角提起,使勁擠出全部的梨汁;




5、

將冰糖敲成碎塊、姜切片備用;



6、

紅棗去核後切片;




7、

倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草;




8、

中火煮開後,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火;




9、

待其自然晾至和手溫一致時,用濾網過濾出熬煮後的梨汁調勻;




10、

裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可。


 


咽喉腫痛:冰糖燉梨






食材




雪梨1個、冰糖適量。


  


做法




1、

雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再藉助小刀和勺子挖除中間的核;




2、

把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸;




3、

最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃;




4、

覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡。



口水長泡:桂圓銀耳蓮子湯







食材




銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。



做法




1、

將蓮子泡發半天后,加入銀耳一起繼續泡發1小時;




2、

桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後,衝去雜質,倒入少許清水,備用;




3、

銀耳泡發開後(舒展開),沖洗掉雜質,撕成小片;




4、

將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內,加適量水(水稍多一些沒問題),煮開後加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行),即可。


 


嘴唇乾裂:黃瓜獼猴桃汁







食材




1根黃瓜、1個獼猴桃。


  


做法




1、

準備好材料;




2、

獼猴桃去皮,切塊;




3、

黃瓜洗凈,切塊;




4、

把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中,榨成汁即可。




鼻子出血:芒果西米露







食材




1000g芒果、50g西米、適量椰子粉。


  


做法




1、

芒果在中間切開,兩瓣果肉切花刀,取小塊;




2、

用溫開水將椰粉沖調開,晾涼;




3、

鍋里坐水,燒至沸騰;




4、

將西米丟進沸水中,中火煮10分鐘;




5、

十分鐘後,關火。蓋上蓋子燜上8分鐘,至西米完全透明;




6、

把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥,10秒就可以了;




7、

將冰塊丟進料理機,料理10秒;




8、

在容器最底層鋪好西米,冰塊芒果泥、芒果塊,最後倒入放涼的椰漿就OK了。




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