清燉羊排這樣做，肉嫩湯鮮，這個秋天最補的美食

最近天氣變冷，雨雪天不斷，感覺這個冬天提前到來了，這個季節是最適合進補的，而羊肉是最佳選擇，今天元元要分享的是羊肉湯的做法，而我選擇是食材是羊排，下面就來分享一下具體的做法！

這個季節吃羊肉，可以抵禦寒冷，增加體溫，對於貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益，體虛胃寒者、男士適合經常食用！

食材與配料：羊排、青蘿蔔、香菜、花椒、鹽、蔥姜蒜

1、將羊排洗凈切塊，放入水中浸泡

2、將青蘿蔔切塊，蔥姜蒜切段備用

3、換水，加入浸泡過的羊排煮開，打掉血沫子

4、加入花椒、鹽（依個人口味）燉30分鐘左右，燉至肉湯變白

5、加入切好了青蘿蔔段、蔥姜蒜段

6、燉至青蘿蔔斷生，即可出鍋

配上蒜末、香菜末，色澤鮮美，肉質鮮嫩，香味四溢，過個暖暖的秋天，喜歡的小夥伴記得點下贊，點下關注哦，發現美食，傳遞健康，這裡是元元愛美食，結緣身邊愛美食的您！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！