讓腸胃和心態平穩「軟著陸」

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慶長假期間，吃吃喝喝是主題；長假結束了，胃腸道也需要恢復到正常模式。但如果這種轉換、調整的過程不合理，很有可能惹來腹瀉、便秘等健康問題。怎樣讓胃腸道從節日模式中健康地「軟著陸」呢？記者採訪了淮安市第一人民醫院的消化科專家。

■節後不想上班 可能是吃錯了

長假過後不想上班？覺得渾身無力總是犯困？很多人把這種現象歸根於所謂的「節後綜合征」，也有人說是因為「春困秋乏」引起的自然的生理現象。對此，吳尚農表示，「秋乏」雖很常見，但很多人不知道的是，秋乏也很有可能是因為吃得不合適引起的。

最常見的首先是吃得太多。據介紹，人大量進食後，胃腸道為了完成「嚴峻」的消化任務，不得不增加血液供給。由於大量血液流向消化道，流向大腦的血液就會減少，功能自然下降，人就會感覺到疲乏犯困。吳尚農提醒，日常生活中飲食都不宜過飽，以七成飽為宜，尤其是老年人，因為老年人長期飲食過飽還可能會加速腦動脈硬化，引起老年性痴呆。

與吃得過多相對應的是吃得過少，常見於一些追求苗條身材和減肥中的人，另外很多上班族或學生早晨因為趕時間也有不吃早餐的習慣，這樣往往會導致人整個上午精神不振、疲倦無力，工作和學習的效率也隨之降低。

吃得太油膩也是人們感覺到昏昏欲睡的重要原因之一。過多脂肪的攝入會導致血脂偏高，血液的流速就會下降，供氧能力降低，這樣人不但容易睏倦，而且體力也會隨之下降，稍稍劇烈運動就會感到疲勞。此外，攝食過多海鮮、味精等食物也會可能會導致人昏昏欲睡。

吳尚農建議，要保持旺盛的精力，從飲食上要多吃水果蔬菜和富含蛋白質的食物，另外要注意多曬太陽，保證每天充足的睡眠，並進行適量的有氧運動。

■專家教你節後怎樣調理腸胃

剛剛過去的國慶假期是2017年最後一個長假了，緊張的工作、學習生活已經開始，這時如果因為腸胃不適影響工作可不行，怎樣把腸胃從假期模式調整到正常模式呢？吳尚農表示，最關鍵的還是飲食要定時定量，要有規律。

「這就好比有些人勤勤懇懇工作好多年身體都沒有問題，一旦退休閑下來，身體反而出問題了。」吳尚農說，規律的飲食、作息習慣對於人的健康十分重要。建議每天到了飯點，不管肚子餓還是不餓，都應當適當吃一點，避免過飢或過飽，讓胃部保持有規律的活動；吃的時候不能狼吞虎咽，要對食物充分咀嚼，使食物儘可能變細，以減輕胃的工作負擔；在食物的選擇上，則應選擇易消化的食物，溫、軟、淡、素、鮮的食物最能養胃。

吳尚農表示，長假期間親友聚餐較多，人們吃了幾天大魚大肉後，應當多吃點清淡的食物以讓腸胃得到恢復。建議節後幾天的主食可適量增加玉米、燕麥等粗糧，同時早晚要多喝粥和湯，例如小米粥、麵條湯、疙瘩湯等，這些湯湯水水具有良好的清火作用，能讓不堪重負的胃腸道得到休整；如果節日期間吃了較多油膩的食物，節後幾天應當多喝開水或清茶，以加快胃腸道的新陳代謝，清除胃腸道的油膩；此外，水果和蔬菜含有較多的膳食纖維，節後幾天應當特別注意補充，否則因攝入新鮮蔬果不足和節日期間運動量的減少，容易使人出現便秘或排泄不順的情況。

■淮海晚報記者 傅停停

通訊員 王樹文

■為了一百元賭注，小伙進了急診室

國慶長假結束了，人們又回到了工作、學習崗位，然而，在外地上大學的淮安小伙吳凡（化名）卻不得不躺在醫院病房裡，原因竟和他在假期里一次放縱的吃喝有關。

上學期間，小吳對學校伙食不滿意，總覺得解不了饞。放假回到淮安後，吳凡叫了幾個平時見不著面的好哥們，一起去某自助餐廳里搓一頓。一桌人喝著啤酒吃著大餐，氣氛十分熱烈。席間，小吳對餐廳里一道紅燒排骨特別喜歡，吃完一塊又一塊，另一位同學見狀就開玩笑說，他再喜歡吃也吃不完一整盤。可能是因為都喝了些酒，兩人說著說著竟然較真了，吳凡和這位同學打賭一百元，說他能吃完。接著，便在眾目睽睽之下吃完了一整盤紅燒排骨，得意洋洋地贏到了100元。結果當天半夜，吳凡突然覺得腹部左上部位疼痛難忍，從家裡找出幾片止痛片吃了也沒效果。於是，家人急忙把他送到市一院看急診，醫生診斷為急性胰腺炎，屬於消化道的急症重症，具有較高的病死率。不過，吳凡患的是急性胰腺炎中癥狀較輕的水腫型胰腺炎，經過急診救治後，吳凡被轉入了普通病房。

市一院消化內科副主任醫師吳尚農告訴記者，急性胰腺炎是節假日期間多發的一種消化科常見疾病，多由暴飲暴食、過量飲酒及患者自身有膽道疾病等原因引起。

「正常情況下，胰腺分泌的各種消化酶通過胰管進入十二指腸，在十二指腸液和膽汁的激活下，變成了具有消化脂肪和蛋白質功能的活性蛋白酶。但暴飲暴食等行為容易造成十二指腸液、膽汁等倒流進胰管，導致胰腺分泌的胰消化酶提前被激活。也就是說，胰腺分泌的胰消化酶開始消化胰腺自身了，這就產生了急性胰腺炎，病情嚴重者可能會休克甚至意外猝死。」吳尚農表示。

吳尚農提醒，飲食太豐盛對腸胃健康並不是好事，尤其是含高脂肪、高蛋白的食物過多時，吃得太多太飽容易誘發急性胰腺炎等疾病。在日常生活中預防急性胰腺炎，主要環節在於「管好嘴」，要避免暴飲暴食，尤其是晚餐要注意節制，不能一次性吃下太多高脂肪、高蛋白的食物。

■喝口涼水也鬧胃疼，這種病節假日很常見

俗話說，人不走運了，喝口涼水都塞牙。今年五十多歲的朱先生，沒被涼水塞住牙，卻因為喝了幾口涼茶胃疼了一夜。

昨日上午，在吳尚農醫生的診室中，朱先生介紹說，自己以前的胃都好好的，從來也沒疼過，沒想到前天晚上喝了幾口已經冷透的涼茶水，半夜裡胃就開始不舒服，鬧得他一整夜都沒睡好覺。吳尚農安排朱先生進行檢查後，判斷他的胃疼是由急性胃炎引起的。

「喝涼水只是胃疼的誘發因素，並不是說急性胃炎是喝涼水導致的。」吳尚農向記者解釋說，朱先生的胃部出現了潰瘍，只是他自己沒有感覺到。涼水的刺激引發了胃黏膜充血水腫，由此導致胃疼癥狀的發生。

吳尚農表示，日常生活中，除了喝涼水外，吃火鍋吃得太快，或是吃下的食物過於粗糙，沒有經過細嚼慢咽，大量飲用白酒、濃茶、咖啡等，都有可能誘發與朱先生類似的胃疼癥狀。

據介紹，由喝涼水誘發的胃疼和季節的變化有關。隨著天氣變涼，人們日常飲用的白開水、茶水飲料等在室溫下降溫更快，溫度也更低，對胃部的刺激也就更大，那些胃部本來就有基礎疾病的人，喝涼水後容易引發不適。

而在節假日期間，因為飲酒過量引發的酒精性胃炎更為常見。「喝多少酒能誘發急性胃炎並沒有絕對的標準，有的人喝七八兩也沒事，有的人只喝一兩杯就開始胃疼。」吳尚農提醒說，急性胃炎要及時治療、防止複發，避免發展成慢性胃炎，尤其是已經因喝酒引起過急性胃炎的人，要牢記教訓，不可再次喝多。

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