東北人愛的土豆吃法，一人一盤不夠吃、新手一看就會

土豆的吃法上千種，但是這種吃法應該很少有人吃過，這是屬於東北特有的吃法，第一次吃到時也是瞞驚奇的，這兩菜一起燉出來竟這麼好吃。

昨兒下班回家，老爸給準備了土豆，看到冰箱還有一小塊南瓜，我就一起燉了，做了道東北菜給老公吃。這傢伙夠厲害，一碗一個人吃完了。肚子可真大，吃到最後，女兒嘗了一口，覺得特好吃，把碗都舔乾淨了，還讓她外公今天再做給她吃。

土豆的這種做法，特別的簡單，東北菜的做法主要就是要燉，新手一看就會哦。

【土豆燉南瓜】

食材：土豆一個，南瓜一小塊，大蒜，生抽，蚝油，水，食鹽，食用油

製作步驟：

1、土豆，南瓜去皮，清洗乾淨，切成小塊。

2、熱鍋涼油，放土豆，南瓜一起翻炒至表皮變軟，再加入大蒜一起翻炒出香味。

3、放生抽，蚝油一起翻炒均勻。

4、倒入一碗水，沒過南瓜土豆就可以了，大火煮開，改中火煮。

5、剩少里湯汁里，有鏟子將部分土豆碾碎，我們家喜歡這樣用來拌飯，特別香，最後撒入一把生蒜炒蒜出鍋。味道老好了。

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