老媽燒的排骨，再來兩盤也吃的下
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10-10
老媽燒的排骨，再來兩盤也吃的下
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現在我們吃的越來越好，吃的也越來越挑剔，所以我們在燒飯的時候也頭大不知道燒什麼菜，
最近中秋在家老媽燒了一道排骨，真的是百吃不膩，下面我就帶大家看看是怎麼燒的。
美味的燉排骨。
看著砂鍋裡面小小排骨鮮艷的顏色了吧？上面的圖就是成品了！
看到就想流口水。
下面是這道菜的配料和步驟，只要熟記，就可讓美味料理一氣呵成，
走遍天下無敵手。它的最大優點是配料超級快！
配料：
1湯匙料酒，2湯匙白砂糖，3湯匙生抽，4湯匙陳醋。
步驟：
帶肥肉的排骨，蔥姜蒜瓣。
2. 把洗好的排骨放進砂鍋裡面，在放調味料進去，用保鮮膜蓋好，
在常溫下保存15～20分鐘。
3. 把保鮮膜打開，將腌好的排骨放到火上。開始先用大火，
看到水開之後，改小火慢慢燉煮。
4.砂鍋里的水分燒的差不多的時候，就把蔥段放入鍋里。
5. 慢慢不間斷地攪拌，直到水分完全收干，將火關掉。這時候不要挪動鍋子，
讓火爐餘下的溫度繼續燜煮小排骨。會有一點點焦焦的味道，別擔心，這就
代表你的烹飪完成了！
諾！這個就是燒好的排骨！
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