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最常用的九大防癌食品,附最全防癌食物清單

雖然現在醫學界倡導廣大民眾無須「談癌色變」,但不得不說,癌症仍然是目前人們心中最為恐怖的疾病之一。對於癌症,「防」永遠勝於「治」,飲食就是防癌策略中很重要的一環。中國有句古語「智者善食」。在人們的日常生活中,如果能正確地選用防癌食物,那麼對腫瘤的預防是很有意義的。今天小編為大家推薦九種常見的防癌食物,還附贈具有防癌作用的食物清單哦!大家一定要收藏下來!

常用的九大防癌食品

1.木瓜

別名貼梗海棠,薔薇科,其果實性味酸、澀、溫,功能舒筋活絡,和胃化濕。近年來,許多實驗研究資料表明,木瓜對艾氏腹水癌細胞及肉瘤均有抑制作用。目前,木瓜及木瓜製劑主要用於乳腺癌、肺癌、食管癌、宮頸癌、大腸癌及癌症術後腸粘連等的治療。

2.紅棗

又稱大棗,是我國最早的葯食兼用果品之一。紅棗味甘,性溫,功能補脾和胃,益氣生津。凡癌症患者症見胃虛食少、脾弱便溏、心悸怔忡、飲食無味等均可用之。現代醫學研究資料表明,紅棗含維生素品種多,活性強,且數量也相當豐富,每100克鮮棗含維生素C量可達540~972毫克,含蘆丁量可達3385毫克,有「天然維生素丸」的美稱。紅棗中鈣、鎂、鉀、磷、鐵、硒等常量元素的含量也較高。

3.杏仁

杏是人們十分喜愛的果品,杏仁尤其為歷代醫家所推崇,為臨床祛痰止咳、平喘潤腸的要葯。現代醫學研究發現,杏仁所含苦杏仁苷約3%,即通常稱的維生素B17以及其他活性成分,具有抗癌功效。體外實驗證明,杏仁提取物粗製劑對人子宮頸癌JTC26株的抑制率為50%~70%;杏仁的乾燥粉末能100%地抑制強致癌性真菌———黃曲霉菌和雜色麴黴菌的生長。杏仁對人體具有各種直接或間接的防癌抗癌功能,經常適量吃點杏、杏干或杏仁,對正常人特別是對癌症患者是大有好處的。

4.烏梅

俗稱酸梅,是我國特有的果品之一。李時珍在《本草綱目》中說,烏梅「斂肺澀腸,治久嗽,瀉痢,反胃噎膈」。現代醫學研究證實,烏梅有很好的抗癌防衰功能。烏梅熱水浸出液對多種腫瘤細胞都有極強的抑制活性,其中,體外試驗對人子宮頸癌JTC26株抑制率在90%以上。體內試驗表明,烏梅煎劑對小鼠肉瘤180有一定的抑制效果。烏梅可促使口腔腮腺素分泌,使全身組織趨於年輕化,對腫瘤化療、放療者有積極的預防毒副作用的效果。

5.人蔘

在魏晉年代的《神農本草經》中,就被列為上品,認為可大補元氣,補脾益肺,生津止渴,扶正安神,是最有效、最有名的補養植物之一。據古醫書記載,在宋朝就有人用人蔘食療方治癒類似現代的食管癌、胃賁門癌的「反胃」。令人十分驚喜的是,現代藥理學研究證實,人蔘具有「適應原樣」 作用,可改變機體的反應性,增強機體對有害因素如高溫、低溫、毒物、腫瘤等的防禦能力;還可增強機體的免疫功能,提高癌症患者的抵抗力,從而抑制癌的生長。

6.沙參

在中醫藥資料分類中有南、北沙參之分,南沙參稱「杏葉沙參」,北沙參別名「海沙參」。一般認為,南、北沙參功效相似,均屬滋陰葯,都有潤肺止咳、養陰生津的作用。現代研究證實,北沙參對腎陰虛也有較好的補益功效,而且還發現,南沙參具有較好的防癌抗癌作用。杏葉沙參含有皂苷及香豆素(花椒毒素),對癌瘤細胞有明顯的抑制作用,其中所含花椒毒素對艾氏腹水底及肉瘤180的抑制作用最大。

7.仙人掌

又名霸王樹,是一種耐乾旱的有刺植物,有頑強的生命力,人們稱它為「奇花異卉」。仙人掌不僅可食用,其藥用價值也相當高。我國醫籍中有用「仙人杖」(即仙人掌)治療成人吐食反胃的記載。仙人掌所具有的防癌功效,已被近代科學研究所證實。由仙人掌提取出來的「角蒂仙」成分,有防止癌細胞擴散和轉移的作用。

8.海參

營養豐富,以北方刺參最為珍貴,又名仿刺參。海參與人蔘含有很多相同的成分,古代醫籍就有記載:海參,其性溫補,足抵人蔘,故名海參。海參中含有的海參素、刺參黏多糖等活性物質,以及豐富的硒元素,具有很好地防止癌細胞擴散和轉移的作用。

9.西蘭花

西蘭花是一種能夠防癌的超級食品,應該常吃。但是,如果使用微波爐會把西蘭花中的抗癌成分類黃酮的97%破壞掉。所以,應該蒸煮、作為點心來吃,或者添加到湯類或色拉中。

防癌食品

1.瓜果類:紅薯、西瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、番木瓜、木瓜、蘋果、梨、檸檬、枇杷、橘子、香櫞、柑子、橙子、香蕉、葡萄、獼猴桃、無花果、羅漢果、山楂、烏梅、橄欖、草莓、大棗、核桃、杏仁、桃仁、菱角、荸薺。

2.蔬菜類:大蒜、蒜薹、大蔥、生薑、刀豆、甘藍、蘆筍、茄子、蘿蔔、胡蘿蔔、豆芽、蒓菜、海帶、海藻、紫菜、鹿角菜、海芥菜、芹菜、菠菜、香菜、莧菜、西紅柿。

3.食用菌類:銀耳、黑木耳、平菇、香菇、蘑菇、猴頭菌、髮菜。

4.糧食類:綠豆、黃豆、小麥、蕎麥、玉米、高粱、莜麥、薏米。

5.動物類:烏龜、鱉、泥鰍、海參、海馬、鯊魚、鯽魚、團魚、青魚、魚鰾、牡蠣、文蛤、田螺、蚯蚓、蝮蛇、山羊奶、豬血、鴨血、鵝血。

6.其他:人蔘、沙參、花粉、蜂蜜、葵花籽、豆腐、酸奶、醋、菊花、茶葉、仙人掌。

這些防癌食品,平時一定要多吃。快分享給親朋好友吧!


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