口渴咽干、乾咳、大便乾結...乾乾干！4種食療方助你遠離秋燥

「寒露」時節起，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。從中醫角度上說，這節氣在南方氣候最大的特點是

「燥」邪當令，而燥邪最容易傷肺傷腸胃

。此時期人們的汗液蒸發較快，因而常出現皮膚乾燥，皺紋增多，口乾咽燥，乾咳少痰，甚至會毛髮脫落和大便秘結等。所以養生的重點是

養陰防燥、潤肺益胃、潤腸通便

。

緩解口渴咽干、乾咳少痰的食療

進入秋令時節，氣候乾燥，容易造成津液缺乏、損陰傷肺，從而導致「秋燥」。秋燥的主要表現有：

咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心煩、眼睛乾澀

等。

防秋燥，飲食療法是不錯的選擇。

以下食療方有助緩解口乾舌燥的癥狀——　

1

胖大海冰糖茶

【材料

】胖大海2-4枚，冰糖適量。

【功

效

】胖大海味甘性寒，歸肺、大腸經，有清肺化痰，利咽開音，潤腸通便等功效。冰糖有清潤之效。

【制

作

】將胖大海用開水泡發，加冰糖調服。

【適用人群

】

口乾口渴、咽喉乾燥、咽痛聲嘶等症者

。

2

雙冬鴨肉粥

【材料

】天冬10g，麥冬10g，水鴨肉100g，粳米、姜、鹽適量。

【功

效

】天冬味甘、苦、寒，歸肺、腎經，能養陰潤燥，清火，生津。

麥冬味甘，微苦，微寒，歸心、肺、胃經，能養陰潤肺，益胃生津，清心除煩。

水鴨味甘性平，能滋陰養胃，補氣利水。配而用之共奏養陰生津的功效。

【製作

】將水鴨洗凈切塊飛水，再與沖洗乾淨的天冬、麥冬、粳米、薑片放入鍋內，加清水500ML，武火煮開後，文火煮至米開鴨肉酥爛，加入適量的食鹽調味即成。

【適

用人群

】：

口渴咽干、乾咳少痰、心煩不眠者

。

西洋參蛹蟲草膠囊

潤肺除燥 滋陰補肺 

讓肺部遠離秋燥

趕走便秘 膳食纖維還你暢快人生

秋天的特點是燥，黃帝內經講春夏養陽，秋冬養陰。雨水少，溫度高，容易燥熱的是肺。肺主皮毛，肺與大腸相表裡。

秋燥傷了津液

容易引起便秘

，適合補充膳食纖維來改善。有便秘、痔瘡癥狀者可多食菠菜、芹菜、竹筍等多纖維食物以及黑芝麻等，以便刺激大腸的蠕動。

如何增加膳食纖維吃

1、將精緻白米飯改成

糙米飯或五穀雜糧

。

2、每日至少

吃5種蔬果

。

3、以

豆製品取代部分肉類製品

。

1

高纖水果豆奶

【材料

】無糖豆漿200毫升，蘋果80克，奇異果1顆。

【功

效

】藉由高纖飲食中的膳食纖維可以

促進腸胃道蠕動

，幫助糞便的水分吸收，使糞便滑順柔軟，增加糞便體積而容易排出，再搭配調整生活作息、適度活動，才能夠改善便秘情形。

【制

作

】蘋果、奇異果去皮切塊。將無糖豆漿、蘋果、奇異果一同放入果汁機中攪打至均勻，即可。

2

潤腸通便羹

【

材料

】核桃仁50克，松子仁50克，蜂蜜30克，澱粉適量，黑芝麻適量。

【

功效

】松子仁味甘，歸腎經，肺經，大腸經有很好的潤腸通便的作用，核桃仁味甘性溫，溫腎助陽，潤腸通便的作用。

血虛型的便秘適合這個方法

。

【

製作

】松子仁和核桃仁用溫開水泡3個小時去掉外皮，炒香碾碎，黑芝麻炒香備用，蜂蜜和水燒開，調好的水澱粉放入，然後放入核桃仁和松子仁攪拌均勻，最後撒上黑芝麻即可。

蛹蟲草低聚果糖

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科學配伍低聚果糖—水溶性膳食纖維

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