記好運動後黃金60分,吃對吃好讓你增肌不增肉
健身
10-10
有些人以為空腹運動有助燃燒更多體脂肪、或運動後馬上進食,身體吸收快減重會破功,其實,只要控制好一日總熱量,在運動後的「黃金60分鐘」進食,不但不會發胖,能增肌還降低脂肪堆積。
台灣肥胖醫學會理事、開業診所院長蕭敦仁表示,運動後想特別增加肌肉,應該馬上進食,更應在30分鐘內進食,可喝液態蛋白質、牛奶或豆漿、雞蛋、魚肉或雞肉等,但因為運動後胃口大開,盡量別吃高熱量食物,以免因為不忌口,攝取熱量反而超標。
而有些民眾崇尚空腹運動,認為有助燃脂,但林黑潮說,運動消耗能量的順序,無論有無空腹,皆會從吃進的食物或體內儲存的血糖開始,運動10分鐘以上再開始消耗肝糖,不得已再動用到脂肪、蛋白質等備用能源,不是消耗到最後一道防線才算有燃脂,燃脂靠負平衡,「攝取」須小於「消耗」。
所有吃進嘴裡的食物是攝取,只要有勞動做家事、運動都屬消耗,加減結果只要消耗的熱量多於吃進的熱量,就能燃燒脂肪,即使一天運動30分鐘,拆成3次,每次10分鐘「分期付款」也能達成。
運動時間建議飯後一小時再進行,運動前擔心空腹降低運動持久度,可吃些香蕉備戰體力。
運動後如何吃 增肌不發胖
1.運動後30分鐘內吃蛋白質食物,如雞蛋、牛奶或魚、雞肉等
2.避免因太渴,補充過量運動飲料
3.運動後胃口大開,避免高熱量飲食
4.控制一日總熱量,一小時內進食完畢
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