痴迷內蒙古，用舌尖感受蒙古民族的豪情！

手扒肉，是蒙古人傳統的食品之一，也是日常生活中肉食的主要吃法。手扒肉是用羊肉烹制而成，因羊肉塊大，就餐時須用手撕而食，故得名。極具民族特色，醇香味美。

蒙古族奶茶，蒙古語叫「烏古台措」。這種奶茶是在煮好的紅茶中，加入鮮奶製成。奶茶和炒米是蒙古族茶俗中的特色之一。

內蒙古全羊湯，俗稱羊雜碎，此湯味鮮、香辣、濃醇、不膻，湯汁清淡，肉質軟嫩，深受群眾歡迎。

炒米，蒙語叫做「蒙古勒巴達」，它是用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饑耐餓，是別具風味的傳統食品。

華子魚，達里諾爾湖特產，鱗細肉豐，肉質緊密有韌性，內蒙古當地特色吃法是干炸，除此之外煎、烤、紅燒等均可，味美肉鮮，是熱情的蒙古人宴請賓客的上等菜品。

烤全羊是內蒙古的一道地方特色菜肴，傳統風味肉製品 。色、香、味、形俱全，別有風味。

油炸諄脖，是蒙古族喝奶茶時的小吃，是牧民易儲易帶的乾糧，習慣於一次炸許多，存放以備隨時食用。現每逢節慶或喜事，都要集中 炸大量停停，除自家食用、招待客人外，還作禮品互贈。

風乾牛肉，源於蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為「成吉思汗的行軍糧」。

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