中老年人經常喝小米粥，3種常見病都會得到緩解，今晚就開始喝

說起粥，不管是老年人，還是胃不好的人都喜歡來點粥喝，不僅容易消化，做起來也是簡單快捷，就拿小米粥來說，經常被人們食用，還有很多地區的人們，晚上的主食通常就是喝小米粥，那小米粥喝了對身體有哪些好處呢？下面就一起來看看吧。

首先我們看下小米粥的營養價值，小米中含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素E、多種人體必需的氨基酸、鉀、鐵等多種對人體有益的營養成分，尤其是以下幾種人適合食用。

腸胃不好的人群，適合喝小米粥：

如腸胃功能減退的老年人、腸胃功能還沒有完全的兒童、因為某些原因腸胃不好的患者、還有更小的寶寶，在出生6個月之後就可以熬小米粥來喝，作為寶寶的輔食食用，小米粥進入人腸胃之後，不僅營養，還容易消化。

早在古代人們也認識到了這點，據《本草綱目》中記載：「小米煮粥食用，有益丹田，補虛損，健腸胃消食。」所以，對於腸胃動力不足的人群，熬小米粥食用是個不錯的選擇哦。

不愛喝水的人群，適合喝小米粥：

身邊總會有那麼幾個朋友不愛喝水，尤其是白開水，要知道白開水價格低廉，也是最健康的飲品之一。另外，進入秋天之後，溫度和濕度都有所下降，空氣也變得乾燥起來，人普遍會出現不同程度的乾燥感，但是就是不愛喝水怎麼辦？那就喝些粥吧。

粥裡面的水分可高達90%以上，像小米粥，跟大米粥這樣的精細糧食相比，小米粥中含有多種維生素、礦物質以及人體所需的氨基酸等，不僅可以補充到水分，還有利於提供營養。

但是不愛喝水的人群要注意，不能光靠食物來補充水分，也要從水分補充，因為水是最直接補充水分的來源，最新版《中國居民膳食指南》推薦我們：每天的飲水量要在1500到1700毫升。

便秘的人群，適合喝小米粥：

小米中含有豐富的維生素B1，位居所有糧食的首位，如果缺乏維生素B1，會出現心情暴躁、注意力不集中、身體某種部位有疼痛感、便秘等癥狀。

而小米是補充維生素B1很好的來源，對於便秘的人群來說，可以適量的喝些小米粥，幫助腸胃消化，減少便秘的發生。

作者介紹：彭鑫蕊，國家三級公共營養師

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