中秋過後，天氣漸涼，每當氣溫驟降時，身體的血管會發生收縮，血壓就可能升高，因此，在氣溫變化的時候，高血壓患者要特別注意。除了遵醫囑服用高血壓藥物，也要注意飲食。專家表示，飲食控制也能起到調節血壓的作用。那麼，高血壓患者這個時候吃什麼有利於降血壓呢？又有什麼是盡量不要吃的呢？

高血壓患者吃什麼好？

吃大蒜

德國的一項研究結果顯示，對中等至較嚴重的高血壓患者，只要連續12周每日食用大蒜，血壓就能降至正常水平。

喝牛奶

鈣與血壓關係密切，低鈣可以導致高血壓，牛奶含豐富的鈣質，如每天服用3杯脫脂牛奶，能為人體提供800毫克鈣，便有助於降低血壓。

每天一個香蕉

美國費城大學的一份研究報告指出。每天吃一個香蕉，就可使血壓維持在正常水平。因為，香蕉中含有豐富的鉀。

土豆

土豆是含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，此外還有芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等，因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利於改善心肌收縮能力。

綠葉蔬菜

蔬菜是含鎂豐富的食品，此外還有蕎麥麵、小米、、豆類及豆製品，鎂鹽通過舒張血管達到降壓作用。

豆製品

高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1克為宜，例如：60公斤體重的人，每日應吃60克蛋白質。其中植物蛋白應佔50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白雖無降壓作用，但能防止腦卒中的發生，可能與大豆蛋白中氨基酸的組成有關。人身體所需蛋白質除從糧食攝取一部分外，還需從豆製品、蛋類、肉類、禽類、海產品等補充，提倡多吃豆製品。如果條件允許，應每天吃1～2個雞蛋，喝250～500克牛奶，如果每天能吃一些魚和海產品更好。

補充維生素C

營養學家認為，每天攝取2000毫克左右的維生素C，血壓大多可穩定在正常範圍。

高血壓患者應該少吃什麼？

少吃鹽

適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。每日食鹽的攝入量應在5克以下或醬油10毫升

少喝酒

葡萄酒中的單寧成分有擴張微血管的效應，某些研究中稱單寧有短暫控制血壓的效果，因此便有傳言認為飲用葡萄酒有降血壓的作用。專家說，少量的紅酒可能在寒冷的天氣對患者有一些幫助，但是高血壓患者應該嚴格限制酒精的攝入，紅酒作為偶爾少量的飲用是可以的。

少脂肪

膳食中應限制動物脂肪的攝入，烹調時，多採用植物油，膽固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，預防中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，預防血管破裂，防止高血壓併發症有一定作用。

少喝飲料

血壓高的患者要慎重飲用運動型飲料。這類飲料中多含有咖啡因等興奮性物質，會使人體的神經系統產生興奮的感覺，這樣也可能對血壓有一定的提升作用。

心內科專家提醒：高血壓患者記住下面的口訣，一天的飲食就可以達標：一份肉類二份果、三份穀類四份菜、豆類魚奶天天有、低鹽少油糖少沾。

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