羊肉泡饃培訓哪家好
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??羊肉泡饃以陝西西安的牛羊肉泡饃最為出名了，在陝西西安羊肉泡饃的做法吃法都有很多種，接下來嘉諾小吃培訓中心來為大家介紹一種羊肉泡饃的做法，
??步驟
??1.準備好羊肉和羊骨。
??2.羊肉和羊骨用清水泡至2小時以上。
??3.用紗布把八角 香葉 桂皮 花椒 草果 草寇 蔥姜包出調料包。
??4.泡好的羊肉和羊骨放入湯鍋中。
??5.加入清水，燒開，撇去血沫。
??6.加入調料包。
??7.大火燒開，轉文火，煮至2小時。
??8.撈出羊肉，切成片。
??9.麵粉加入酵母和少許水揉成較硬的麵糰，發至1倍大。
??10.將麵糰揪成大小相同的劑子。
??11.擀成圓片。
??12.放入平底鍋中，切記不放油。小火烙饃，至兩面上色即可。
??13.另啟用一鍋，鍋中盛入燉羊肉的原湯，放入粉絲。
??14.加入黑木耳煮熟。
??15.加鹽 雞精 胡椒粉調味。
??16.烙好的饃用手或刀具撕切成小丁，放入碗中。
??17.將粉絲 木耳 湯汁倒入碗中。
??18.加入羊肉 香菜和香辣豆豉醬即可。
??都說來西安一定要吃西安的羊肉泡饃，因為在這裡你才能吃到正宗的羊肉泡饃，那麼想要學習正宗的羊肉泡饃就一定要來陝西西安，那麼在陝西西安我推薦，西安嘉諾小吃培訓中心，專業做羊肉泡饃培訓，是新北地區最大的小吃培訓中心，擁有核心配方配料，掌握陝西特色小吃的核心工藝
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